食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2020-09-03から1日間の記事一覧

『息子、「かるかん」デビュー♪♪』

『息子、「かるかん」デビュー♪♪』 「かるかん」の一般的な材料としては卵白や山芋・・・ということで、今まであえて選ばずに食べてきませんでした。 息子が「かるかんって何?」 と言ったことがきっかけで私の姉からのプレゼント♪♪ 「かるかん、おいしー!…