食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

おやつ セブンの塩豆大福

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息子がこの半年、はまっている塩豆大福♪♪

原材料名

『 あん、もち米、赤えんどう、砂糖、食塩、加工でん粉、重曹・・・等 』

 

息子のアレルゲンは一切入っていないので、週に一度は食べる和菓子♪♪

和菓子屋さんの和菓子はコンタミネーションが怖く、息子が食べる時期には早いかと思い、コンビニの和菓子か手作りか・・・

 

セブンイレブンに感謝<m(__)m>