食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯食物アレルギー男児がいる家庭科講師の母です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って活動しています。息子が小さい頃はお米・麦茶も症状が出て15種類以上のアレルゲン。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在12歳、生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減る。

お正月 沢山お刺身があったら・・・『魚の生ハム♪♪』

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 ピチットシート~!!!

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お塩ふって~

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ピチットシートでしっかり包んで~

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ラップして~

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ジップロックに入れて、チルドへ~♪

これだけで絶品魚の生ハムが出来上がります!!

 

出来上がりが楽しみ~\(^o^)/