食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

常時エピペン持ちの食物アレルギー男児がいる家庭科講師の母です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って活動しています。息子が小さい頃はお米・麦茶も症状が出て15種類以上陽性。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在12歳、生卵・キウイ・カカオの3種類まで減る。

落花生負荷試験のための粉末作り~♪♪

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今日は長大アレルギー外来🎵

『落花生粉末』の負荷試験、初回!!

 

ということで、朝からせっせと落花生を粉末にし、ほうれん草を茹でて味(砂糖としょうゆ)をつけ、タッパーに入れ準備~

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息子がほうれん草と一緒に食べたいというリクエストで、ほうれん草を使用しています。

勿論負荷試験の仕方は個人差大ですので。

 

 

粉末が売っていないので、

殻付きの落花生を買ってきて~

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殻をむいて~

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ミルミキサーで粉末に🎵

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今、1g食べました~

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息子は『おいしい~(≧∇≦)』と。

ほうれん草を食べることをドクターに褒めて頂き、テンションアップ~!!

 

さぁ、結果はどうなるやら~

6gまで、頑張ります!!