食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2017-06-08から1日間の記事一覧

初めての・・・タワラマゼラン♪(じゃがいも)

今日夢彩都前で大村の滝川さんから『タワラマゼラン』を初めて購入~♪ カットすると・・・ 皮の黒と中の黄色のコントラストがキレイ~♡ シンプルに茹でてお塩で頂きました。 しっとりとした味わいでコクと甘味があって加熱するだけで素の味がよく出ていまし…