食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2020-11-06から1日間の記事一覧

『今日のごはん~トンテキ~』

『今日のごはん~トンテキ~』 卵と白ご飯を混ぜて、しっかりフライパンで炒めています。 息子、今体調崩すわけにはいかないので負荷試験はより慎重に。 アレルギー専門医の指導の元、自宅でも負荷をしています。 生卵寛解へ向けての途中。 トンテキ、にんに…