食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2022-07-22から1日間の記事一覧

『 #食物アレルギー配慮 #調理実習 #角煮まんもどき #家庭科教員の卵 』

『 #食物アレルギー配慮 #調理実習 #角煮まんもどき #家庭科教員の卵 』 今日も長大教育学部生との調理実習♪ #中学校 の #家庭科 の #学習指導要領 に #郷土食 というものがあります。 長崎の郷土食といえば「ちゃんぽん」と答える子が多いですが、ちゃんぽ…