食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2023-06-07から1日間の記事一覧

『 #ヨモギ餅作り #海外交流 #アレルギー配慮 』

『 #ヨモギ餅作り #海外交流 #アレルギー配慮 』 食物アレルギーがあってもなくても、安全安心に取り組める調理実習を。 明日の本職で使うプリント、出来立てほやほや~ 撮影しながら、ヨモギ餅を作るって大変~(^^; コロナ禍になって一度も出来ていなかった…