『 #世界の食文化 #ジョロフライス #アフリカのトマト炊き込みご飯 #インディカ米 』 仕事でアフリカ料理を作ることとなり、自宅でお試し♪ インディカ米は バスマティライス という名前でAmazonで購入。 予想以上に細長い。 インディカ米の水加減、調べても…