『#家庭科 #調理実習 #食物アレルギー対応 #保護者宛文書 』
調理実習に際し、事前に食物アレルギー児童生徒の保護者宛に文書を作成しています。
この記事は益子が調理実習前に保護者に出す書類の紹介です。
家庭科の教員が作成する保護者向けの文書の一例としてアップしています。
私は「文字情報で同じものを持つ」ことにより食物アレルギー事故を防ぐ一助になると考え、調理実習の詳細を文書でお伝えしています。
保護者に見ていただくお時間を頂戴することとなりお手数をお掛けして申し訳ないという思いもありますが、安全第一でという思いの方が強く、調理実習の度に保護者の方に別紙で使用材料詳細をご確認していただく→署名→ご提出をお願いしています。
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・開く環境によっては文字化けや開けないなども考えられますがご了承ください。
このデータを学校などで運用すれば事故がなくなるということは決してありませんが、預ける立場＆預かる立場の情報共有のお手伝いが少しでもできれば嬉しく思います。
アレルギーがあってもなくてもみんなが楽しく調理実習できますように。
『食アレっ子を真ん中に１つのチームに』なれることを心より願っております。
調理実習は
食物アレルギーがあってもなくても、
学ぶべきことを学び、習得し、
楽しく美味しく作ることが出来、
「家で作ってみよう♪」
「一人暮らしで作ってみよう♪」
と今後に繋がることが大切だと考えています。
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