食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン持ちの食物アレルギー・喘息男児を持つ、家庭科教師の母です。息子が小さい頃はお米・麦茶も発赤・発疹が出て15種類以上陽性。4歳から固ゆで卵黄の減感作療法を始め1年半かけて寛解。8歳から小麦の減感作療法を始め1年1ヶ月で寛解。現在11歳、生卵・ナッツ類・キウイ・カカオ陽性。

長崎新地中華街 福建さんのよりより

先週、帰省のお土産に購入しました♪♪ 『よりより』 味も美味しいですが、私はカリッっという音がたまらない~(≧▽≦)!! 義母が好きなので毎回購入しています♪ 卵が入っていないので、卵アレルギーの方でも大丈夫♡ 義母も喜んでくれました♪♪ 息子の同級生のお…

東京→宇都宮→東京 帰省&旅行中の息子の食事

東京→宇都宮→帰省&旅行中の息子の食事の記録です♪♪ まず、朝6時自宅出発でしたが、5時台に自宅で普通にいつもの朝食(ご飯)を食べました。 で、長崎空港から飛び立ち羽田空港到着~ 京急→JRと乗り継ぎ、レンタカーを途中で借り実家に寄り、お墓参りのため…

食物アレルギー 紙芝居&絵本 愛知ウサギクラブ子育て支援サークルさんより

『食物アレルギー絵本&紙芝居』 愛知県ウサギクラブ子育て支援サークル 加藤美奈子様から分けて頂きました!! 公益財団法人ニッポンハム食の未来財団の助成を受け増刷されたものです。 このようなステキな活動をされている加藤さん、この度私からの申し出…

羽田空港保安検査場エピペン通過は・・・

帰省帰りの飛行機、羽田空港でも初めて息子に持たせてみました。 結果は………… 行きの長崎空港と同じく、 『エピペンね~』 ってかんじで何も言われず難なく通過~♪♪ 羽田空港&長崎空港、全く同じ対応でよくわかっていらっしゃる~!! 来年神戸空港を使う予…

息子、宇都宮餃子デビュー

宇都宮駅そば『餃天堂』に行ってきました 数年前来た時は小麦アレルギーだったので、今回初めての宇都宮餃子デビューです‼️‼️ 豪雨&冷たい強い風が吹く中、50分待ちました~ 餃天堂セット なんと餃子にマヨネーズを付けて食べるのがオススメと~ どんなかん…

帰省の昼食🎵

義実家へ帰省し、お墓参り、そして両親と親戚の皆様にお会いしてきました。 藍屋で昼食 スカイラーク系列のファミレスです。 長崎には展開していないお店~ 息子は、 サーロインステーキ膳¥2190 theお肉!! という内容です 食アレの寛解具合は進みましたが…

長崎空港保安検査場エピペン通過は……

今回初めて息子に持たせてみました。 結果は………… 『エピペンね~』 ってかんじで何も言われず難なく通過~🎵 長崎空港は、よくわかっていらっしゃる~ どの空港もこんなかんじだと有難いのに~ ありがとうございます‼️‼️

生落花生&空芯菜♪♪

大村はやまんさんの 『生落花生』 を滝川さんからGET!! 茹で方のレクチャーも入っていて、ありがたや~♡ こんな新鮮な落花生を頂けるなんて幸せ~\(^o^)/ めちゃウマ~ 息子もパクパク食べていました♡ そして『空芯菜』 私、『空心菜』初めましてです!…

息子、11歳~♪♪

息子、11歳を迎えることが出来ました!! 皆様のおかげです!! 今夜は寿司ケーキ&唐揚げ~ むすこの好きな食べ物祭り~♡ めでたいっっ(≧∇≦*)

息子、宿泊学習から帰宅~♪♪

息子が2泊3日の宿泊学習から帰宅し、感動の再会~(≧▽≦)!! 2泊3日、長かった~ 今朝担任の先生から「朝食後発疹が出てザジテンとセレスタミンを内服しました。」 と連絡を頂きましたが、食アレ的にはたいしたことなく、ケガなく、喘息も出ず、無事に帰宅…

大豆出汁と手作り豆乳

『大豆出汁』 私は初めて知りました~!! 他の出汁がアレルゲンの食アレっ子にいいかも♡勉強したい!!と思い、先日教室に参加してきました♪♪ 左=一晩水につけた大豆、右=乾燥大豆 こんなに違うのね~!! 手作り豆乳や豆腐を作ったことがなかったので、…

宿泊学習、いってらっしゃい~(^^♪

いよいよ息子の宿泊学習~ この数日は特に気持ちの落ち込みが激しくて、夫も私も励まして励まして、見たい歴史映画も見に行って……と色々しましたが、どん底の気持ちの中&脳内パニックの中登校して行きました>< 宿泊学習の出発以前に、まずはこの大荷物を…

秋の県産品まつり

長崎浜屋で開催されている『秋の県産品まつり』に行ってきました♪♪ 平戸銘菓の『牛蒡餅』!!!!! 13時からの限定販売でもうないかなとドキドキしながら行きましたが、無事にゲット出来ました\(^o^)/ 平戸は父の故郷の近くなので、小さい時から知ってい…

息子の趣味にお付き合い♪♪

『関ヶ原』岡田准一主演 息子が見たい!!と言っており、やっと来れました~ 歴史大好き息子と一緒に見てきま~す(^^♪

塩麹作り♪♪

作っていた塩麹が残り少なくなってきたので、塩麹作り♪♪ いや~、すごい色~(≧▽≦)!! でもこれがいいのだ!! 川添さんの麹をほぐして、ヒマラヤ岩塩を入れてよく混ぜ~ 熱湯で消毒した容器に入れ、水を入れまたよく混ぜて~ 出来上がり!! あとは常温で放…

八割そばに挑戦

4月から始めたそばの負荷試験、いよいよ70gに突入~!! このタイミングで、八割そばにチャンレジ!! ちょっとグラム数を下げて、50gから♪♪ 無事に食べることが出来ました~\(^o^)/ よかったよかった♡

びわの種

ずっと放置していた乾燥させっぱなしの『びわの種』 やっと手を付けました(^^; 息子と一緒に薄皮をむき~ この作業が楽しくてたまらない息子~ 助かる~(≧▽≦)!! ミルミキサーで粉砕!! まだまだ粗いけど、びわは手強かったです(^^; ミルミキサーが壊れそ…

しいたけ♪しいたけ♪しいたけ~♪♪

小学生だんしぃ~ 今日は宿題がなく、テンションMax!! ご機嫌に変歌ショー~♪♪ 『しいたけに見える?? (≧▽≦)』と・・・ めっちゃ楽しそう~(^^; 元気で何よりです♪♪

おしゃれ水筒♪♪

おしゃれ水筒~♪♪ 今まで無料でもらったド派手な水筒を使っていました~ 夫が不憫に思ったのか買ってくれました~\(^o^)/ フタが木っていう点が良いよね~♡ ありがとう!! 朝からテンション上げて行ってきます~!!

クローバーのケーキ♪♪

おやつに夫がケーキを買ってきてくれました♪♪ クローバーのケーキは甘さ控えめ~♡ 息子はマンゴーゼリー♪♪ 小麦アレが寛解しても、やはりプチ・ラパンのケーキしか食べない息子です(^^♪ 私の仕事が明日から本格的に始まるので「お仕事頑張ってね♪」と~ パパ…

手作りソーセージ

江口先生に習った 『ソーセージ』 カレー味にして作ってみました(^^♪ ラップで~♪♪ 蒸して、焼きました♪♪ ラップを取る時に肉汁が出てもったいなかったので、カレースープに♡ ソーセージもスープも美味しかった!! さすが江口先生レシピは違う~(≧▽≦)!! …

8月のそばの負荷試験

4月に始めた 『そばの負荷試験』 現在58g!! 今後、58→70→84→100!! の予定♪♪ ゴールが近づいてきました~(≧▽≦)!! 量が増えてきたので、八割そばにも挑戦していこう~♪♪

夏休み自由研究 社会『秋月の歴史と現在の秋月』

夏休みの自由研究 社会 『秋月の歴史と現在の秋月』 これは息子の完全なる趣味です(^^; 書かないといけないわけではないのに、書きたい!!と言って書いていました。 さすが歴史オタク~♪♪ 細かい字の本を沢山借りて読んではいましたが、下書きを何も見ずに…

夏休み自由研究『大豆・こうじ・塩から作る手作りみそ』

やっと完成~!! 夏休みの理科の自由研究 『大豆・こうじ・塩から作る手作りみそ』 ~みそ作りを通して発こうを学ぶ~ ①研究のきっかけ ②研究の目的 ③研究方法 ④手作りみその作り方 ⑤手作りみその発こうの観察 ⑥1ヶ月4ヶ月10ヶ月のみそ比べ ⑦みそ汁を作ろう…

おくんちの練習に出会う♡  銅座町南蛮船

写真で伝わらないのが残念っ!!!!! すごい気迫!!!!! めっちゃカッコイイ~(≧▽≦)♡ 本番のおくんちまで、あと1ヶ月とちょっと~ 応援してます♡♡ 息子の自由研究の画用紙を買いに行ったら、偶然出会えてラッキー\(^o^)/

手作りみそでお味噌汁作り~夏休み自由研究~

この夏息子は、7月28日に西海市の川添酢造さんで作った『みそ』で自由研究をしています♪♪ 定期的に色・香・味をチェックしており、仕込んで1ヶ月経っていよいよ実食~!!! 小鍋に乾燥きのこ類を入れ放置~ 具は、薄揚げ・大根・豆もやし・わかめ~ 自分で…

キャンプで『パクタネット』作り♪♪

毎月お世話になっている音楽サークルのキャンプに日帰りで参加してきました♪♪ 音楽がメインなので、毎年様々な楽器を作ります。 今年は『パクタネット』 カスタネットの派生版?みたいな楽器です。 牛乳パック・ビール瓶のフタ(=王冠)・ホッチキス・マジ…

おにぎり茶の間

お友達のうちに遊びに行きました(^^♪ 毎年『おにぎり茶の間』で買っていき、みんなで食べています 焼肉弁当 私は存在を初めて知りました~ 遅くとも前日までに要予約です。 唐揚げ弁当 色々なメニューがあり、おにぎりの具も沢山の中から選べるので助かりま…

ハンズメッセ2017 inアミュ

アミュで行われているハンズメッセに行ってきました~♪♪ 見ているだけで楽しいハンズ~(≧∇≦*) 色々買いましたが、一番のお気に入りはこれ!! 『かたお』¥680 家族3人で気持ちいい~(≧▽≦)♡ 息子は「めちゃくちゃ気持ちいい~♡」と♪♪ あちこち使えます♪♪ 「…

ヤングコーンを生で食す(≧∇≦*)

今日も大村の滝川さんから、お野菜ゲット~♪♪ 「ヤングコーン」 ひげまで入れたら、なんと30センチ越え~!!!!! こんなの初めて見た~(≧▽≦)!!(驚) とうもろこし大好きな息子がせっせと剥いて~♪ ドーンッ!!!!! なんということでしょう~(≧▽≦)♡ …