食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

『こころに響く話し方』から学んだこと。

『こころに響く話し方』から学んだこと。 青木仁志先生の本をここ最近読んでいました。 2011年より人様の前で講演会をさせて頂く機会に恵まれ、ここで一度勉強し直そうと右往左往しています。 経験に裏打ちされた文章と読者に対するやる気の引き出せ方が素晴…

『ひよこ豆&挽き肉カレー グルテンフリー♪♪』

『ひよこ豆&挽き肉カレー 3大アレルゲンフリー♪♪』 昨夜のご飯♡ 挽き肉のカレーって、すぐに火が通るので助かる~ ルーも小麦粉も使わず、相変わらずの江口先生に習った「野菜ペースト」のベースに、トマトパック、塩麹+カレー粉で漬けておいた挽き肉、そ…

『息子、中学校でのエピペン置き場』

『息子、中学校でのエピペン置き場』 先週、PTA本部役員の仕事で何度か中学校へ足を運んだので担任の先生にお願いしてロッカーの写真を撮らせて頂きました。 横長のロッカーを2人で使うスタイルです。 赤いカラーテープが貼られているロッカーのカバンの…

生卵の負荷→たまには息子のリクエスト通りにして息抜き♪♪

生卵の負荷→たまには息子のリクエスト通りにして息抜き♪♪ 相変わらず生卵の負荷を地道にしている息子です。 今しているのは、温泉卵を使っての負荷。 息子はトロトロ感が感覚的に苦手~ でも頑張って食べています。 たまには息子のリクエスト通りに卵に火を…

中学校PTA懇親会~カフェレストラン KIZUNA~

中学校PTA懇親会~カフェレストラン KIZUNA~ 昨夜は息子の中学校のPTA懇親会でした。 南山手のカフェレストランKIZUNAさんで開催~♪♪ グラバー園&大浦天主堂近くで長崎港で花火が上がる際には特等席になるお店です。 今回の懇親会、PTA本部…

『長崎と言えば・・・びわ♡』

『長崎と言えば・・・びわ♡』 夫の職場の方から、樺島のご自宅で採れたびわを頂きました。 自宅でびわが採れる→長崎らしいですよね~♪♪ 息子もアレルゲン的に大丈夫なので、パクパク食べてあっという間に完食~ 地元で採れたものをすぐに頂けて幸せ~(≧▽≦)!…

愛野の新ジャガ塩バター♡

愛野の新ジャガ塩バター♡ じゃがいも生産量全国2位の長崎県!! めっちゃ美味しい~!! サイコー!!と息子も結構沢山食べました~ そしてその後、腹筋と自転車こぎを頑張っていました(笑) 息子、お腹の肉がすごいので気にしています。 学校で体操服に着替…

『食物アレルギーサポータープロフィール(詳細版)』

『食物アレルギーサポーター益子美沙子プロフィール』 のダウンロードフォームを作成しました。 活動をご紹介して頂くことが多くなり、カチッとした形式のものを作ろうと考え、簡易版と詳細版を作成。 簡易版は短いのでそのままSNSにアップしています。 …

『食物アレルギーサポーター プロフィール簡易版』

『食物アレルギーサポーター プロフィール簡易版』 をアップさせて頂きます。 (詳細版は次のブログで) 『食物アレルギーサポーター』益子美沙子(ましこみさこ) エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ長崎の家庭科講師です。 教育現場と食アレッ…

長崎の長崎に住む食アレっ子のためのボランティアサークル 名称募集!!

長崎の長崎に住む食アレっ子のためのボランティアサークル を作ろうと動いています。 悩んでいることが・・・ それはサークルの名称です。 『食物アレルギーサークル 〇〇〇〇』 〇〇〇〇に入る名称を決めきれずにいます~( ;∀;) 私が考えたのは ・チームな…

『アレルギーっ子の旅する情報サイト【CAT】さん WAKUWAKUサポーター募集』

『アレルギーっ子の旅する情報サイト【CAT】さん WAKUWAKUサポーター募集』 CATさんがサポーターさんを募集しています!! 食物アレルギーのフリーペーパーの郵送代にあててくださいます!! とーってもすんばらしい内容のフリーペーパーで、是非とも全国の…

『今日は食物アレルギーサポーター活動打ち合わせ』

『今日は食物アレルギーサポーター活動打ち合わせ』 講演会のご依頼を頂いたので、授業のあと打ち合わせに行ってきます!! ご縁に感謝申し上げます♡ ちなみに今日は小6調理実習。先週火曜日に食物アレルギー保護者向けの文書を出させて頂き、もう翌日には…

『調理実習の代替メニュー写真撮影』

『調理実習の代替メニュー写真』 調理実習で卵アレ→マヨネーズが使えない生徒がいると、マヨドレ(卵不使用マヨネーズ)を使用してその子の分だけ私が事前に作っておくか、クラス全体のメニュー自体を変えるか・・・ の2つの選択肢があるかと。 小中学生の…

満席御礼ですがあと数名OK♪♪ 某コンビニも驚く・・・かな?(笑)『江口センセのちょー簡単バスク風チーズケーキ教室♪』

某コンビニも驚く・・・かな?(笑) 『江口センセのちょー簡単バスク風チーズケーキ教室♪』 おかげさまで満席となりました。 お申込みありがとうございます。 江口先生のご厚意で、あと数名OKとなりました。 引き続きお申込みお待ちしております。 当日、…

『長崎市PTA連合会懇親会で食物アレルギーサポーター活動PR』

『長崎市PTA連合会懇親会で食物アレルギーサポーター活動PR』 息子の中学校PTA本部役員をさせて頂いている関係で出席してきました。 長崎市長、行政関係者の皆様含め、学校関係者、保護者・・・ 500人もの方がご出席の会でした。 割り当てられたテー…

満席御礼!!某コンビニも驚く・・・かな?(笑)『江口センセのちょー簡単バスク風チーズケーキ教室♪』

某コンビニも驚く・・・かな?(笑) 『江口センセのちょー簡単バスク風チーズケーキ教室♪』 おかげさまで満席となりました。 お申込みありがとうございます。 当日、お会いできることを楽しみにしております♪♪ 江口先生のガチンコお菓子教室 お久しぶりに長…

柴田瑠美子先生著『国立病院機構福岡病院の食物アレルギー教室』

柴田瑠美子先生著 『国立病院機構福岡病院の食物アレルギー教室』 食物アレルギーサポーターの活動を始めて8年。 初心にかえろうと、色々勉強中~ この本おすすめです!! 国立病院機構福岡病院で25年にわたって「食物アレルギー教室」を指導してきた専門家…

『英検5級(中1レベル)押さえておくべきポイント』

『英検5級(中1レベル)押さえておくべきポイント』 を英語の先生から習いました。 息子が英検を受験する♪という雑談をしていたら、お時間を割いてくださり懇切丁寧に教えて頂き感謝~(≧▽≦)!! 息子の前に、私が勉強にめっちゃなりました!! 文字に私が…

『息子給食6月分 一食マヨネーズ』

『息子給食6月分 一食マヨネーズ』 6月分の給食書類を頂きました。 「3月の面談時でマヨネーズはOKということでしたが、現状・体調はいかがですか?」 とご丁寧なお手紙を頂きました。 4・5月と全て提供だったので、初めてサインを書いて書類のやり取…

今日は海外の姉妹校からのお客様と「ヨモギ餅作り!!」本番です。

今日は海外の姉妹校からのお客様と「ヨモギ餅作り!!」本番です。 校内に自然いっぱいの学校なので自生しているヨモギを使うという、 楽しい体験をしてもらおうという取り組みです。 今年は、姉妹校の高校生と本校中2の組み合わせ。 Hello everyone. To al…

LFA JAPANさんでご紹介して頂きました。 

LFA JAPANさんでご紹介して頂きました!! ありがとうございます(≧▽≦)!! 長崎のアレっ子のお役に立てるよう、精進致します。 感謝♡ #LFA #LFAJAPAN #食物アレルギー #食物アレルギーサポーター #食アレっ子 #食物アレルギーっ子の日々のあれこれ #長崎市 #…

『PTA活動→化粧品→びわ→障がい者雇用→食物アレルギー活動』

『PTA活動→化粧品→びわ→障がい者雇用→食物アレルギー活動』 ??と思われるであろうブログタイトルです。 一見関係のない言葉の羅列に見えますが、今日は楽しくて勉強になる時間を過ごしてきました。 PTA活動の一環で、南山手にある『cafe&レストランKIZUNA…

今日は息子の体育大会→雨天により12時開始

今日は息子の体育大会→雨天により12時開始 今日は決行?中止?と思いながら朝4時からお弁当作りをしていたところ・・・ 連絡網で12時開始と・・・ そして、生徒は生徒だけで自教室で食べるのでお弁当持参!! 初めてのパターンに焦りながら、途中から息…

『長崎市役所食卓の日 琴海トマパラフェスタ』

『長崎市役所食卓の日 琴海トマパラフェスタ』 「琴海産のミニトマト・アスパラガス・チーズをのせて焼き上げたハンバーグステーキ」 長崎市では、毎月19日を「食卓の日」と定めています。この「食卓の日」を推進するための取組みとして、市役所食堂 ル・シ…

今日は食物アレルギー活動DAY♪♪

今日は食物アレルギー活動DAY♪♪ 午前中2人の方とお会いします。 そのうち1人はず~っとお会いしたかった方(≧▽≦)!! やっとやっと会える~♡ その後、息子の中学校のPTA本部の活動をさせて頂きます。 (私、本部役員~) 日曜日の息子の体育祭、天気が…

『LFAアレルギーっ子ママが考えた防災ハンドブック』

LFAアレルギーっ子ママが考えた防災ハンドブック ついに公開です!! ママの想いがたっぷりとつまった一冊!! 想いが大変熱い!! 食アレ母として、有り難い限りです。 LFAのお母さまたち、凄すぎます!! 私は先に3月に拝見させて頂いて、小姑のように…

職場で回覧 2019-05-13朝日新聞「食べて運動 突然アレルギー」

職場で回覧 2019-05-13朝日新聞「食べて運動 突然アレルギー」 2019年5月13日朝日新聞の一面に食物アレルギー関連の記事が掲載されておりました。 福島のもぐのびさんに教えて頂きコンビニにダッシュしGET~♪♪ 今日、職場で管理職の先生にお渡ししました!!…

2年半ものの『醤油麹』

2年半ものの『醤油麹』 がある我が家です。 江口先生の食物アレルギー対応料理教室で教えて頂いて、それからずっと作り続けている醤油麹。 シンプルな材料でお料理がめっちゃグレードアップするので、食アレ息子にとっては自由に使えておいしくなる調味料~♪…

『新しいことに挑戦!!食物アレルギーの・・・』

『新しいことに挑戦!!食物アレルギーの・・・』 新しい世界へ飛び込んでみます!! 全国のみなさんの足元にも及びませんが、始動~♪♪ 私に出来るのか大いに不安ですが1つ1つ固めていき、お知らせ出来るよう頑張ります!! #食物アレルギー #食物アレルギ…

2019-05-13朝日新聞「食べて運動 突然アレルギー」

2019-05-13朝日新聞「食べて運動 突然アレルギー」 いわき市のもぐのびさんの投稿を見て、感動!! 2019年5月13日朝日新聞の一面に、 食物アレルギー関連の記事が~!! 一面に掲載して頂けるなんて、食アレっ子の親の1人としてこんなに有難いことはありませ…