食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

手作りソーセージ

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江口先生に習った

『ソーセージ』

カレー味にして作ってみました(^^♪

 

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ラップで~♪♪

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蒸して、焼きました♪♪ 

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ラップを取る時に肉汁が出てもったいなかったので、カレースープに♡ 

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ソーセージもスープも美味しかった!!

さすが江口先生レシピは違う~(≧▽≦)!!

息子も「う~ん、ウマい(^◇^)」とパクパク食べていました~

この美味しさで幸せいっぱい笑顔いっぱいに~♡

ありがたや~♡♡♡ 

夏休み自由研究 社会『秋月の歴史と現在の秋月』

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夏休みの自由研究 社会

『秋月の歴史と現在の秋月』

 

これは息子の完全なる趣味です(^^;

書かないといけないわけではないのに、書きたい!!と言って書いていました。

さすが歴史オタク~♪♪

 

細かい字の本を沢山借りて読んではいましたが、下書きを何も見ずにすらすら書けてすごい~♪

高校日本史以上の深い世界で、母は全くわからない~(@_@;)

 

①きっかけ

②調査方法

③秋月とは

④室町・戦国時代

⑤江戸時代

⑥明治時代

⑦現在の姿

⑧感想

⑨参考にしたもの 

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これは模造紙3枚で収まりました~

間に合って良かった~♪♪

 

夏休みももう終わり~!!

明日からいよいよ2学期!!

息子、9月は大きな学校行事があります!!

体力的に精神的に「ぼくは無理( ;∀;)」と言い続けていますがどうなることやら~

 

とりあえず、長い2学期だけど9月を無事に乗り越えられますように♡

公私共に、学校モードに切り替えて頑張ろ~\(^o^)/

夏休み自由研究『大豆・こうじ・塩から作る手作りみそ』

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やっと完成~!!

夏休みの理科の自由研究

『大豆・こうじ・塩から作る手作りみそ』

~みそ作りを通して発こうを学ぶ~

 

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①研究のきっかけ

②研究の目的

③研究方法

④手作りみその作り方

⑤手作りみその発こうの観察

⑥1ヶ月4ヶ月10ヶ月のみそ比べ

⑦みそ汁を作ろう

⑧みそ玉を作ろう

⑨発こうとは?

⑩身近な発こう食品

⑪まとめ

⑫感想

⑬参考にしたもの

模造紙8枚の大作になりました。

 

模造紙一枚目にはみそ樽風に、みそを並べてみました~♪♪

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昨年作った、模造紙を綴れる木とひも、再び登場~🎵 f:id:allergy_nagasakikko:20170830212445j:image

 

息子お疲れ~(^^♪

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やりきった感たっぷりのいい顔してます(^^♪ 

おくんちの練習に出会う♡  銅座町南蛮船

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写真で伝わらないのが残念っ!!!!!

すごい気迫!!!!!

めっちゃカッコイイ~(≧▽≦)♡

 

本番のおくんちまで、あと1ヶ月とちょっと~

応援してます♡♡

 

息子の自由研究の画用紙を買いに行ったら、偶然出会えてラッキー\(^o^)/

手作りみそでお味噌汁作り~夏休み自由研究~

f:id:allergy_nagasakikko:20170828091519j:imageこの夏息子は、7月28日に西海市の川添酢造さんで作った『みそ』で自由研究をしています♪♪

定期的に色・香・味をチェックしており、仕込んで1ヶ月経っていよいよ実食~!!!

 

小鍋に乾燥きのこ類を入れ放置~

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具は、薄揚げ・大根・豆もやし・わかめ~

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自分で作ったお味噌を使ったお味噌汁は

『やさしい味でおいしい~(≧▽≦)!!』

とのこと。

もうしばらく発酵が進んだら、色も味も香りも変わってくるので「まだまだ楽しみだね~♪♪」とも言っています。

 

さあ、これまでの調査結果をまとめるぞ~\(^o^)/

夏休みも残り3日です!!

キャンプで『パクタネット』作り♪♪

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毎月お世話になっている音楽サークルのキャンプに日帰りで参加してきました♪♪

 

音楽がメインなので、毎年様々な楽器を作ります。

今年は『パクタネット』

カスタネットの派生版?みたいな楽器です。

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牛乳パック・ビール瓶のフタ(=王冠)・ホッチキス・マジック・はさみ

などがあれば出来ます。

 

息子の作品↓

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誰でしょう~(笑)

 

 

そう、織田信長です!!

さすが、歴史オタク~♪♪ 

みなさん大ウケで、息子は「親方さま~』と呼ばれたりと面白かった~~(笑)

 

「パクタネット」の他にも空き缶を使った『タンブリン』も作り、みんなの前で発表~♪

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息子は。夏休みの宿題の工作の1つとして学校に持っていくと言っています♪

 

夕方、近くの光明石温泉へ行きました。

お風呂あがりに牛乳飲んでました♪♪

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夕食は、子供達が楽器を作っている間に保護者で作ったカレー!!!!!

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このキャンプの参加は5回目?ぐらいですが、息子がみんなと同じカレーを食べたのは初めて!!今まではアレルギー用のカレーを持参していました。

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みんなで食べるカレーは美味しくてモリモリ食べる息子を見て、皆さん喜んでくださいました♡

 

夜は、コンサート~♪

保護者の出し物 ハンドベル

先生方の出し物 沢山~♪♪

最後は先生のギターに乗せて、みんなで「ひまわりの約束♪」を歌って~♪

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そして外に出て花火を楽しんで、我が家はここまでの参加~

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毎月の活動、毎年のキャンプ・・・とボランティアで活動してくださる先生方には感謝の気持ちでいっぱいです!!

心よりありがとうございます!!!!!

 

そして、「親戚の子に会うみたいで楽しみで♪」とお話するお母さまもいらっしゃって、こんな素敵な集まりに参加させて頂くことがありがたいです!!

 

楽しくて親子でホッと出来るステキなサークルです♡

次の活動が楽しみ(≧▽≦)!!

おにぎり茶の間

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お友達のうちに遊びに行きました(^^♪

毎年『おにぎり茶の間』で買っていき、みんなで食べています🎵

 

焼肉弁当 f:id:allergy_nagasakikko:20170826120409j:image

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私は存在を初めて知りました~

遅くとも前日までに要予約です。

 

唐揚げ弁当

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色々なメニューがあり、おにぎりの具も沢山の中から選べるので助かりました♪

 

息子が唐揚げ弁当を食べている姿を見て、アレルゲンが減った息子にお友達も喜んでくれました♡

 

いつも気にかけてくれてありがとう~(≧▽≦)!!

感謝感謝です♡

 

ハンズメッセ2017 inアミュ

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アミュで行われているハンズメッセに行ってきました~♪♪ 

見ているだけで楽しいハンズ~(≧∇≦*)

 

色々買いましたが、一番のお気に入りはこれ!!

f:id:allergy_nagasakikko:20170825053338j:plain『かたお』¥680

 

家族3人で気持ちいい~(≧▽≦)♡

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息子は「めちゃくちゃ気持ちいい~♡」と♪♪

 

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あちこち使えます♪♪ f:id:allergy_nagasakikko:20170825053358j:image

「MAXかたお」「やわこ」「MAXやわこ」など色々なシリーズがあります♪♪

 

定価¥1280だったので、お得です♪♪

 

ハンズメッセは、今月30日まで♪

長崎は、長崎駅のかもめ広場&アミュ4階♪

 

レジ待ち行列がすごいので、お時間ある時に~♪

ヤングコーンを生で食す(≧∇≦*)

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今日も大村の滝川さんから、お野菜ゲット~♪♪

 

「ヤングコーン」

ひげまで入れたら、なんと30センチ越え~!!!!!

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こんなの初めて見た~(≧▽≦)!!(驚)

 

とうもろこし大好きな息子がせっせと剥いて~♪ 

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ドーンッ!!!!!

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なんということでしょう~(≧▽≦)♡

こんなに美味しい幸せがあるなんて~!!!!!

 

美味しく食べられるには、鮮度が命!!

時間制限があるヤングコーンをいただけて、幸せいっぱいになりました~♡

 

今日も長崎までおいでくださり、ありがとうございました\(^o^)/

 

ちなみに、滝川さんから教えて頂いた「紅ささげ」の検索結果、見ました~♪♪

先週の「紅ささげの梅の炒め煮」の記事が1ページ目に現れました~♡

教えて頂きありがとうございます(^^♪