“万能コク出し調味料”の 「ガストリック（gastrique）」 を初めて作ってみた～ヽ(^o^)丿 ガストリックの材料は 「グラニュー糖（砂糖）」と 「お酢（米酢）」の2つだけ！！ ①グラニュー糖とお酢を鍋に入れて強火で加熱 ②全体が黒っぽくなったら水を入れ、火…

明日の給食に持って行くパン製作～♪♪ こちら↓を参考に♪ cookpad.co ①正味270ｇのじゃがいもを茹でて・・・ ②つぶして・・・ ③片栗粉70ｇ、米粉30ｇ、塩2つまみ、とろけるチーズ50ｇを入れよく混ぜる。 まとめにくいので牛乳大さじ4を更に入れよく混ぜ、３㎝…