食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2021-02-12から1日間の記事一覧

『 #長大前  #フラワーメイト #テイクアウト #お弁当 』

『 #長大前 #フラワーメイト #テイクアウト #お弁当 』 長大生で知らない人はいない「フラワーメイト」さん。 昭和48年創業の長大の目の前のお食事処です。 実は同級生のお店ー♪♪ 事前に色々質問したら(オムライスの卵の加熱具合など)うちの息子の食物アレ…

『調理実習前 食物アレルギー児童生徒保護者向け文書一例』

『調理実習前 食物アレルギー児童生徒保護者向け文書一例無料ダウンロードリンク』 教員が作成する保護者向けの文書の一例です。 私は「文字情報で同じものを持つ」ことにより食物アレルギー事故を防ぐ一助になると考え、調理実習の度に保護者の方にご確認の…