食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2021-06-09から1日間の記事一覧

『 #パッククッキング #白ごはん #炊飯 #高密度ポリエチレン 』

『 #パッククッキング #白ごはん #炊飯 #高密度ポリエチレン 』 いよいよ明後日から大学の授業が始まるので配布資料の追い込み中~ いつもながらギリギリ~( ;∀;) パッククッキング、様々なレシピがありますが、学生と一緒に作る分量は 米60g 水120g で。 …