食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2022-03-16から1日間の記事一覧

『調理実習前 食物アレルギー児童生徒保護者向け文書一例  無料ダウンロードリンク』

『調理実習前 食物アレルギー児童生徒保護者向け文書一例 無料ダウンロードリンク』 今日は中学2年生で調理実習をしました。 メニューは 10月に作った手作りみそを使い ・豚バラとキャベツのみそ炒め ・焼きおにぎり(みそ) ・みそ汁 自分たちで作ったみそ…