食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

『調理実習前 食物アレルギー児童生徒保護者向け文書一例  無料ダウンロードリンク』

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『調理実習前 食物アレルギー児童生徒保護者向け文書一例  無料ダウンロードリンク』

 

 

今日は中学2年生で調理実習をしました。

 

メニューは

10月に作った手作りみそを使い

・豚バラとキャベツのみそ炒め

・焼きおにぎり(みそ)

・みそ汁

自分たちで作ったみその美味しさに感動してくれてよかった♡

 

 

#調理実習

に際し、いつも事前に保護者宛に文書を作成しています。

 

 

この記事は益子が調理実習前に保護者に出す書類の紹介です。

家庭科の教員が作成する保護者向けの文書の一例としてアップしております。

 

私は「文字情報で同じものを持つ」ことにより食物アレルギー事故を防ぐ一助になると考え、調理実習の詳細を文書でお伝えしています。

 

保護者に見ていただくお時間を頂戴することとなりお手数をお掛けして申し訳ないという思いもありますが、安全第一でという思いの方が強く、調理実習の度に保護者の方に確認→署名→ご提出をお願いしています。

 

無料ダウンロード↓  

調理実習前保護者向け文書一例.docx - Google ドライブ 

https://drive.google.com/file/d/12ol2vvge9rwU4dS8CYLD8Un5IftgXJ86/view?usp=sharing

 

免責事項

・このデータはただのワードです。個人用に改変し利用していただいてOKです。

・このデータの情報を個人利用、使用、ダウンロードするなどの行為に関連して生じたあらゆる損害等について理由の如何に関わらず、当方は一切責任を負いません。

・開く環境によっては文字化けや開けないなども考えられますが、ご了承ください。

 

このデータを学校などで運用すれば事故がなくなるということは決してありませんが、預ける立場&預かる立場の情報共有のお手伝いが少しでもできれば嬉しく思います。

 

 

#ながさき食物アレルギーの会ペンギン

のwebでもダウンロード出来ます。

 

 

アレルギーがあってもなくてもみんなが楽しく調理実習できますように♡

 

『食アレっ子を真ん中に1つのチームに』なれることを心より願っております。

 

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