食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2022-10-09から1日間の記事一覧

『 #ヘルプマーク #ヘルプカード #食物アレルギー 』

『 #ヘルプマーク #ヘルプカード #食物アレルギー 』 市役所でいただいてきました。 ありがとうございます。 うちのアレっ子、高校生になりアレルギー表示に色々と注文を付けます。 まぁ、お年頃だからそうよねー ということで、試行錯誤中。 普段の生活の中…

『 #野菜オンリー餃子 #米粉しょうゆラーメン #ベジタリアン配慮 』

『 #野菜オンリー餃子 #米粉しょうゆラーメン #ベジタリアン配慮 』 今夜の夕食は餃子としょうゆラーメンを食べてくれました♪ 餃子は、練習していた キャベツ ニラ 豆腐 の具材を使って。 ラーメンは諫早の大地のめぐみで購入していた 小林生麺の米粉のラー…

『 #調理実習 #みんなが作ることが出来てみんなが食べられる 』

『 #調理実習 #みんなが作ることが出来てみんなが食べられる 』 ベジタリアン配慮の調理実習を初めてしました。 長崎にウエルカムー♪♪というイベント的なものなので、 ・日本らしい内容 ・ベジタリアンに配慮 ・もちろん食物アレルギーにも配慮 ・簡単 とい…