食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2023-12-05から1日間の記事一覧

『 #大根のからあげ 』

『 #大根のからあげ 』 こちらのレシピを参考に♪ https://cookpad.com/recipe/2545491 出汁で煮て冷まして味を入れて、片栗粉をまぶして揚げる♪ というお料理。 だし汁がジュワーと出ておいしい♡ #肉アレルギー の方に紹介したら喜んでくださってよかったー…