食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

『 #大根のからあげ 』

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『 #大根のからあげ 』

 

こちらのレシピを参考に♪

https://cookpad.com/recipe/2545491

 

出汁で煮て冷まして味を入れて、片栗粉をまぶして揚げる♪

というお料理。

 

だし汁がジュワーと出ておいしい♡

 

#肉アレルギー

の方に紹介したら喜んでくださってよかったー!!

 

美味しいし、煮て冷まして揚げ焼き♪

食事にもお弁当にも使えるので私は好きなメニューです。

 

うちのアレっ子も勢いよく食べています(*‘∀‘)

 

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