食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2024-01-24から1日間の記事一覧

『 #調理実習 #食物アレルギー対応 #まな板シート 』

『 #調理実習 #食物アレルギー対応 #まな板シート 』 本職の家庭科調理実習。 食物アレルギー対応として まな板シート を使うこともあります。 これめっちゃいいのです♡ ダイソーで330円 https://jp.daisonet.com/collections/kitchen0213/products/45504800…

『 #アレっ子クッキング #生卵割り #トンテキチャーハン 』

『 #アレっ子クッキング #生卵割り #トンテキチャーハン 』 雪のため自宅学習となった今日でした。 うちのアレっ子、生卵はまだアレルゲン、でも加熱卵はOK。 ゆで卵は毎日食べています。 今日はせっかく家にいたので、使い捨て手袋を使った上での生卵を割る…