アレルギーの日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2025-07-13から1日間の記事一覧

『 #マヨドレ #卵不使用マヨネーズ #日清オイリオ #教育学部調理実習 #家庭科教員免許 』

『 #マヨドレ #卵不使用マヨネーズ #日清オイリオ #教育学部調理実習 #家庭科教員免許 』 今日のお仕事は長崎大学教育学部で家庭科を選んでくれた学生さんとの調理実習。 2学年の学生さんがいて平日に日程が取れないため今年度は日曜日に調理実習をしていま…

『アレルギー情報を探しています! #徳島駅 周辺』

『アレルギー情報を探しています! #徳島駅 周辺』 #食物アレルギー_旅行 #食物アレルギー_外食 ↓↓↓ スポーツ関係で8月上旬に徳島へ行くのですが、徳島駅周辺で小麦(醤油、味噌はOK)、卵、乳、木の実類不使用で、食事・テイクアウトが可能なお店があれば教え…