『こどもの日～ローストビーフ寿司～』
息子「肉食べたいー！！」ということでいつものローストビーフをお寿司にしただけ(笑)
牛肉ステーキ肉 1000ｇ
にんにく ２かけ
しょうが ２かけ
水 200cc
しょうゆ 100cc
みりん 50cc
赤ワイン（酒） 50cc
塩こしょう 適量
塩コショウして少し置いた肉をフライパン焼いて調味料入れて沸騰させて、１時間放置！！
調味料けちっているので(笑)、途中肉をひっくり返したりした方が味がなじんでＧＯＯＤ。
簡単～手間いらず～♪♪
さあ、明日から臨時登校日の息子。
来週以降の長崎市の指針も出て・・・学校再開ですね。
オンラインではなく普通の授業の準備、私は急ピッチで頑張ります。
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