食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン持ちの食物アレルギー・喘息男児を持つ、家庭科教師の母です。息子が小さい頃はお米・麦茶も発赤・発疹が出て15種類以上陽性。4歳から固ゆで卵黄の減感作療法を始め1年半かけて寛解。8歳から小麦の減感作療法を始め1年1ヶ月で寛解。現在11歳、生卵・ナッツ類・キウイ・カカオ陽性。

息子のおやつ

ほうじ茶ラテ♡

今日のおやつ 『ハーゲンダッツ ほうじ茶ラテ』 ほうじ茶アイス2種類がマーブル状になっており、息子と2人で食べました♪♪ 息子「うまい~(≧▽≦)!!」 味はすっきりしていて、さすがハーゲンダッツ♡ しばしの休憩終了~!! さぁ、再開!!

朝から甘酒♪♪

今日は代休!! 自宅で作問してます!! 今日、作問の目途をつけないとあとが詰まっているので今日はガンバルデーです♪♪ 疲れがたまっているので朝から甘酒飲んで頑張ってます\(^o^)/ 色々なレシピを試していますが、私の最近の甘酒の作り方~♪♪ 甘酒とい…

かもめ祭りに行ってきました\(^o^)/

かもめ祭りに行ってきました\(^o^)/ ・わたがし¥50 じゃんけんに買ったら更にもう1つ♪♪ということで、息子は勝利して2つゲット~♡ その場で作っている ・つきたてのお餅¥400 その場で炊いて、先生と保護者の方々が杵と臼でついてます‼️ ・豚丼¥200 ・う…

細長い干し芋で「干し芋ゲーム」♡

今日は11月11日 息子と「ポッキーゲーム」ならぬ 「干し芋ゲーム」 をしました♪♪ 2人でくだらないことをして大笑いしました(≧▽≦) さぁ、職場に行ってきます!! 今日も一日頑張ろう\(^o^)/

今日のおやつ~ぜんざい~

今日のおやつはぜんざいでした♪♪ おもちを2つ焼いて~ 息子は『しあわせ~(≧∇≦)』と言っています♪ よかったよかった♡

京都歴代のれん市『笹屋伊織の黒豆餅』

長崎浜屋で~24日㈫まで開催の 京都歴代のれん市 に行ってきました\(^o^)/ 『笹屋伊織の黒豆餅¥270』 和菓子大好き息子は大喜び~ 息子は昨夜から喘息発作が出ており今日は自宅で仲良く?過ごしています(^^; 黒豆餅は息子の今日のおやつ~♪♪ 昨日買ってて…

おくんち 築町御座船&大波止御旅所

NIB前で、築町の御座船~!!!!! かっこいい~\(^o^)/ 息子はかなりテンション↑↑↑ 私は大波止の御旅所に12年ぶりに行きました~ 食アレっ子息子を連れて行くのには、ハードルが高くて~ かなり久々の大波止、出店の多さにビックリ!! 昔はここまで多く…

甘酒スムージー♪♪

今日夕方ののNBCあっぷるに、川添酢造の久保さんご出演~\(^o^)/ 自宅にいたので、オンタイムで視聴~♪ 材料がちょうどあったので早速『甘酒スムージー』を作ってみました~!! ・甘酒 ・牛乳か豆乳 ・バナナ うん、これは飲みやすい~!! うちの息子は…

初めての『むかん』

初めて『むかん』を発見~!! 材料は国産みかんのみ!! 昨日長大の会計待ち時間に、カッチカチの『むかん』を幸せそうに食べていた息子~(^^♪ 長大1階のローソンの奥の方にある冷凍庫のコーナーにありました♪♪ これからはこの『むかん』が長大受診の恒例…

スタバのチケットで~ほうじ茶クリームフラペチーノwithキャラメルソース~

春に無料チケット付きのタンブラーを頂いて大事に大事に取っていました~ このチケット、ドリンクは価格関係なし+カスタマイズも無料という驚きのチケット~!! ついに使う時が来た~!!! ほうじ茶~♡ 『ほうじ茶クリームフラペチーノwithキャラメルソー…

長崎新地中華街 福建さんのよりより

先週、帰省のお土産に購入しました♪♪ 『よりより』 味も美味しいですが、私はカリッっという音がたまらない~(≧▽≦)!! 義母が好きなので毎回購入しています♪ 卵が入っていないので、卵アレルギーの方でも大丈夫♡ 義母も喜んでくれました♪♪ 息子の同級生のお…

秋の県産品まつり

長崎浜屋で開催されている『秋の県産品まつり』に行ってきました♪♪ 平戸銘菓の『牛蒡餅』!!!!! 13時からの限定販売でもうないかなとドキドキしながら行きましたが、無事にゲット出来ました\(^o^)/ 平戸は父の故郷の近くなので、小さい時から知ってい…

クローバーのケーキ♪♪

おやつに夫がケーキを買ってきてくれました♪♪ クローバーのケーキは甘さ控えめ~♡ 息子はマンゴーゼリー♪♪ 小麦アレが寛解しても、やはりプチ・ラパンのケーキしか食べない息子です(^^♪ 私の仕事が明日から本格的に始まるので「お仕事頑張ってね♪」と~ パパ…

島原のドライフルーツinココウォーク

息子のスイミングに行ったら、ココウォーク2階で教え子がバイト中でした♡ ドライフルーツ~KAWAKIYA~ 試食させてもらいました♪ 桃薫=『とうくん』 と読むそうで、長崎県産いちご♪ 初めて聞いた品種でした。 味はいちご感たっぷり、そしてカラッカラの乾き…

大村、美味しい~(≧∇≦*)

今年初めて梨を頂きました♪ 7個入って¥1000~♪ みずみずしくて甘くて、美味しい梨~(≧▽≦)♡ 外ではおとなしいうちの息子・・・ 自宅限定で変なことをいう小学生だんしぃ~ その力をここで発揮して 『なしじるプシャー~(≧▽≦)!!』 連発~ めっちゃ楽しそう…

ヨーグルトメーカーで甘酒作り♪

ついにヨーグルトメーカーを購入~♪ 色々考えて、 『アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカープレミアム IYM-012』 ¥4090 決め手 ・カスピ海ヨーグルト、甘酒を作ることが出来る。 ・温度設定が細かく出来る。 ・ある程度の量が出来る。 息子も夫も甘酒を飲む…

かき氷♪

今日の長崎市内は37度までいきました(@_@;) 息子とデート~♡ 図書館帰りに中通り散策~♪ 『みぞれミルク+金時』 『黒蜜きなこ』 冷たくて美味しい~(≧∇≦*) カラダに沁みる~♡ 下には求肥も入っていて、更に美味しい~♡ おごちそうさまでした\(^o^)/ 外…

梅の花 『もっちり嶺岡』

初めて食べた息子・・・ 『う~ん、ウマい(≧▽≦)!!』 杏仁豆腐自体を初めて食べたのですが、この美味しさに『もっとちょうだい~!!!』とパクパク食べていました♪♪ また1つ食べられるものが増えました♡ よかったよかった\(^o^)/

今日のおやつ 『プチ・ラパンのケーキ&クッキー』

今日のおやつ 『プチ・ラパンのケーキ&クッキー』でした♪♪ ケーキ ・モンブラン ・いちごの豆乳プリンin高級蜂蜜 息子はプリンの食感が苦手ですが、これは一口食べて 『ウマい(≧▽≦)』 そして 『全部食べていい??』 と(笑) 美味しさが勝っていたようです♡ …

アミュ あいぱく♡

昨年食べたくて食べられなかった桔梗信玄ソフト!! 美味しかったです~(≧▽≦)!! あまりに美味しくて更にお持ち帰り用も買いました!! 今日は仕事帰りに息子を迎えに行き、そしてアミュへ♪ 息子と二人、運動会お疲れ様ってことであいぱく~♡ 息子はリッチ…

フードポットで甘酒♡

甘酒作り、初めてフードポットで作ってみました♪ うん、優しい甘味で美味しい~(≧▽≦)!! こちらを参考に♪ cookpad.com 材料 (370mlスープジャーでの目安) 乾燥麹 80g ご飯 80g ■ ☆あたたかいご飯を使っています。 お湯 160g 今回使ったフードポットは250…

DEJIMA博 息子も食べられるものいっぱい♡

炭火焼きの鮎¥600 めちゃくちゃ美味しいです(≧∇≦*) 姉とじいちゃんと我が家と参戦しているので、みんなで手分けして並んでちょこちょこ食べています♪ 牛すし 4個¥1000 飲めるハンバーグ¥1000 お昼すぎてから通ったら、2時間待ちの表示でした(^^; 私は朝か…

特定原材料等27品目不使用 『禾さんの甘酒クッキー』

上野町ぬくもりLifeさんで以前購入した『甘酒クッキー』のレポ♪ 原材料 米粉・玄米粉・有機ショートニング・粗精糖・甘酒・・・ めっちゃサクサクして美味しい!! 良い食感!! 優しい味わいで、もう一つ・・・もう一つと食べたくなる(≧▽≦)!! 禾さんのク…

いちご大福 レンジvsお鍋→勝敗は?!

今日は息子と2人で、『いちご大福』作り!! 息子は今週家庭科の授業で『お茶の入れ方』を学習するので、その予行練習も♪ 私は授業で『いちご大福』を作りたいと高校生からリクエストがあり、2通りの作り方比べ♪ いちご~♪ 餡と合わせておきます♪ まずは教…

羽田のお土産~

夫が介護帰省していたので、お土産を買ってくれました~♪♪ 息子には、舟和のいもようかん🎵 私には千疋屋のいちごロール(≧▽≦) パパ、いつもありがとう~‼️‼️‼️ 今日の長崎は雨~ 学校は今週から授業開始!! 今日も頑張ろう~\(^o^)/

ヨモギ餅!! ~実習の試作~

授業でする実習の研究を自宅にて実施♪♪ うん、うまく出来た~(≧▽≦)!! 今回はこれで行こう!! ・2コマの授業内で、ヨモギ取り~完成しないといけない ・道具に限りがある ・海外からのお客様と一緒にヨモギをとり、試食は給食時間に ということで、参考に…

川添酢造さんの米麹で『炊飯器で手作り甘酒』

川添酢造さんの米麹で『甘酒』を作りました♪♪ 先日のティアさんでのみそ玉教室の時に購入しました~ 完成した甘酒~大量~(≧▽≦)!! 5合炊きの炊飯器にいっぱいです♡♡♡ 【材料】今回はこの倍量で作りました♪ 米麹 200g お米 1合 お湯 500cc 【作り方】 …

息子、初めてのハーゲンダッツ♡ ~卵入りアイス~

このハーゲンダッツ、卵が入っています。 美味しくてお高いアイスには入っていることの多い『卵』・・・ 今まで食べたことありませんでした。 今の息子なら食アレ的にはまぁ大丈夫だろうけど、問題は食感かなと思いながら・・・ 予想外に息子は 『ウマい~(≧…

桜(練切)&花見団子に挑戦!!

息子のおやつにと思い 桜(練切)&花見団子 に挑戦!! ↑の写真の和菓子、ほんとに私が作りました!! 上手く出来てめちゃ嬉しい~(≧▽≦)!! 息子の給食のコピー食品で鍛えられた。粘土細工のような技がここで役に立ちました♪ それぞれ丸めて~ 桜色の煉切…

米粉でヨモギ餅♪♪

ヨモギ餅、初挑戦~!! キレイなヨモギ♡ 茹でたものを使用しました。 米粉♪ 熱湯を入れて丸めて~ 茹でて~ 冷水にとって~ 息子が潰しました♪ ヨモギを加えて~ ひたすら頑張ります!! きれいに混ざってないけど丸めて~(^^; きなこをまぶして~ 出来上が…