食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

常時エピペン持ちの食物アレルギー男児がいる家庭科講師の母です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って活動しています。息子が小さい頃はお米・麦茶も症状が出て15種類以上陽性。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在12歳、生卵・キウイ・カカオの3種類まで減る。

有機栽培農薬不使用のカラー大根♪ 『カラー大根のごまマヨサラダ』 & 『カラー大根と生ハムのおつまみ』 

大村の滝川さんの新鮮なお野菜を使って、色々作ってみた~\(^o^)/

 

『カラー大根』

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新鮮+有機栽培農薬不使用+お安い!!

と有り難いお野菜たち~!!

このカラー大根、めっちゃ鮮やか~(≧▽≦)!!

 

↓こちらを参考に~

『カラー大根のごまマヨサラダ』

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色がキレイ~(≧▽≦)!!

 

そして、↓こちらを参考に

『カラー大根と生ハムのおつまみ』

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カラー大根、初めて見た&食べてみましたが、辛味があって美味しいです!!

赤い色が食欲をそそります!!

 

また買いたい~\(^o^)/

 

他の野菜でも色々作りましたが、ぼちぼちアップしていきます♪♪