『謹賀新年』
あけましておめでとうございます
本年もよろしくお願いいたします
今年も
ながさき食物アレルギーの会ペンギン
食物アレルギーサポーター
家庭科教員
として日々精進して参ります。
既に今日の私、おせちで力尽きた(^^;
でも仕事しないと！！
仕事始めは1月7日の長大のオンライン授業90分×2コマ。
そして８日には長崎女子短期大学幼児教育学科の食物アレルギー講演会2時間半。
相変わらず自分を追い込む私ww
今年も頑張らせていただきます！！
家内安全、みんな健康に過ごせますように♡
#アレっ子の食事
#アレっ子のおせち
#おせち
#クジラ
#ヒラス
#ぶり
#食物アレルギー
#アレルギー
#長崎県
#長崎
『2020年大変お世話になりました！！』
今年もながさき食物アレルギーの会ペンギンを支えてくたさった全ての皆さまに心より感謝申し上げます。
今年はペンギン２期目で大変な年でしたが試行錯誤しながらも活動させていただきました。
コロナ禍だからこそ繋がったご縁もあり、遠方に転勤の方とも引き続き繋がることも出来ております。
そしてうちの副代表２人、ほんとすごい(≧▽≦)！！
忙しい中、ひたすらありがたい♡♡♡
来年も皆さまの笑顔に繋がる活動を地道にコツコツとさせていただければ嬉しく思っております。
よいお年をお迎えくださいませ。
ながさき食物アレルギーの会ペンギン
代表 益子美沙子
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『我が家は年越しうどん』
皆さま今年も大変お世話になりました。
良いお年をお迎えください♡
我が家は「年越しうどん」の大晦日。
うちの息子、ドクターの指示の元「そば100ｇ」まで寛解しています。
そこで止まっているというか止めているので「そば1人前」は食べられません。
（味が苦手で食べるのがつらい・・・100ｇまでめっちゃ頑張った息子）
今年は教員としても食物アレルギーの活動も大変な年でしたが協力してくれた夫と息子、そして何より支えてくださった皆様に心より御礼申し上げます。
私に巻き込まれてペンギン役員になって力を発揮してくださった皆さん、ほんといつもありがとうございます！！！！！
来年もよろしくお願いいたします
来年こそよき年にになりますように♡
私は嵐の生配信ライブ、タオル（泣く用(^^;）片手に視聴中♡
きゃーニノー！！
きゃー嵐―(≧▽≦)！！！
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#食物アレルギーっ子の日々のあれこれ
#みなさま良いお年を
『息子のおやつ♡植物生まれのプッチンプリン♡』
私のいとこにもらった「卵も使っていない」プッチンプリン♡
いつも息子のアレルギーにお気遣いいただいてありがとう！！
アレルギーのことを理解してくれている親戚がいるってほんと有り難い(≧▽≦)♡
乳も卵も使っていないグリコのあのプリンです！！
今年３月１６日発売のアレルギー配慮のプリン。
https://web.pucchin.jp/info/product/yasashii.html
プリンなのに「卵・乳不使用」
28品目中「大豆・アーモンド使用」
キャッチのように
「驚きの美味しさ！！」
だと食べる度に息子は申しております。
「プッチン」するのがめちゃくちゃ楽しいみたい・・・中２男子だけど(笑)
＜原材料名＞
豆乳（国内製造）、砂糖、水あめ、植物油脂、ローストシュガー、アーモンドペースト、食塩、寒天／糊料（増粘多糖類）、香料、乳化剤、pH調整剤、カロチン色素、カラメル色素
私も、この材料でこの味を出せるってすごいと感じました。
シンプルに「おいしいー♡」
家族みんなで同じものを美味しく食べられるってほんとステキ♡
グリコさん、ありがとうございます！！
私も近くのイオンでよくチェックしています。
いつもは「卵アレルギーのお子さんに♡」と思い見るだけですが、消費期限間近でお安くなっていたら買います！！
購入するお客さんがいるからこそ小売りさんも仕入れてくださるので。
リピーター大事♡♡♡
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『お年玉袋・・・大ウケ(≧▽≦)笑』
私の姉からうちの息子へのお年玉袋。
毎年よく見つけてくるなと頭が下がります！！
歴史好き息子のために、千両小判の袋の年も(笑)
今回のお正月は親戚の集まりをしないので、先にお年玉をもらいました。
息子、表を見て大ウケ
「賄賂ー！！！！！」
そして裏を見て
「マル秘ー！！！！！」
忙しいのに毎年色んなネタのお年玉袋をありがとう！！
どこで見つけてくるんだろう(笑)
息子、自分で棚を拭いて大切に飾ってます♪♪
毎年面白いので大事にとっているお年玉袋です(^^♪
#お年玉袋
#お年玉
#賄賂
#おもしろネタ
ながさき食物アレルギーの会ペンギン代表として務めさせていただいている長崎県の県民会議委員。
11月にあった会議を経ての素案が手元に来ました。
パブリックコメントの募集は
～R3年1月13日㈬
までです。
https://www.pref.nagasaki.jp/public-comments/469213/
７月の会議の際に発言させていただいた
・防災食
・ステージ別の目標
などしっかりと記載していただきありがとうございます。
パブリックコメント、是非ともよろしくお願いいたします。
#第４次長崎県食育推進計画
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『助成金通った～( ;∀;)！！』
超絶嬉しいメール～( ;∀;)( ;∀;)( ;∀;)
さわやか福祉財団の「地域助け合い基金」助成金、満額通りました～！！
やったー！！
めちゃくちゃ嬉しい♡
ながさき県民ボランティア活動支援センター長が、この助成金のインストラクターの資格をお持ちでその関係で推薦していただきチャレンジしていました。
（助成金提出の際に推薦して頂く長崎市は生活支援コーディネータ―がいないのです）
県ボラの方には、筆が遅い私にお付き合いいただき、活動趣意書って何？のところからご指導くださいました。
（８月から動いていた・・・しかしおそーい私・・・）
心より御礼申し上げます！！
ながさき食物アレルギーの会ペンギンとしても今年はコロナで思ったように動けず、苦しい一年でした。
食物アレルギーで悩んでいる方のお手伝いがしたい！！
チームになりたい！！
という想いを形に出来ず、ほんと苦しかった( ;∀;)
試行錯誤しまくりで、温かい目で見守って応援してくださった皆さまにひたすら感謝♡
誠にありがとうございました！！
苦しい一年の最後に大きなプレゼントをいただきました。
長崎の皆さまのお役に立てるよう大切に使わせていただきます！！
地道にコツコツと♡
#さわやか福祉財団
#助け合い基金
#助成金
#ボランティア団体
#ボランティア
#食物アレルギー
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#長崎県
#長崎
『主食がスイカ』
文としておかしいのはわかっていますが、本当にこの状況で苦しかった～
そんな時期もあったね(^^;・・・と今は苦笑いできますが、ガリガリに痩せていてこの子はどうなってしまうんだ・・・と。
重度のマルチ食物アレルギーで食べられるものが限られる中、感覚過敏もあり絶対に口を開けない息子・・・。
離乳食、大さじ1を50分かかってやっと・・・の状況で、疲労困憊な母。
米もアレルゲンで、とにかく何でもいいから口を開けてほしいと日々試行錯誤。
私の本職からするとNGでしょうが、そんなこと言ってられない状況で。
冬でも、実家の両親がたっかいスイカを息子のためにせっせと買ってくれていました。
じいちゃんばあちゃん、ほんとありがとう( ;∀;)
私は毎日スイカを切って手からスイカのにおいが消えないループにも(^^;
先日姉にスイカをもらいました＼(^o^)／
冬にスイカ！！
高級フルーツ店のスイカのおすそ分けで、半分も！！
息子、狂喜乱舞～♪♪
甘くておいしかった(≧▽≦)♡
今も昔もスイカが大好きな息子です。
息子を支えてもらえる人が沢山いてほんと有り難いなと改めて感謝♡♡♡
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『2020クリスマス♡』
備忘録♪♪
・チキン（この写真のチキンには付け忘れたけどマンシェットもｗｗ)
マンシェット→https://cookpad.com/pr/tieup/1545/decoration/92000
ローストチキン→https://cookpad.com/recipe/5408280
・米粉と豆腐のピザ
生地→https://shuhueiyosi.com/christmaspizazz/
具の照り焼きチキン→https://cookpad.com/recipe/934212
・トーニチさんの米粉ケーキに息子デコレーション
・とうもろこしスープのパイ包み焼き
ケーキ２つだけど、まぁいいさ～♪♪ということでｗｗ
アレっ子も楽しい家族でのクリスマスパーティーでした♪♪
私、お疲れ！！
頑張った♡
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