食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

『 #エリスリトール #アレルギーの話 #ほむほむ先生 #voicy 』

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『 #エリスリトール #アレルギーの話 #ほむほむ先生 #voicy 』

 

勉強したくても勉強できる論文や資料などが少なくて

悲しい🥲と思っている

#エリスリトールアレルギー

について、ほむほむ先生がvoicyボイシーで話してくださっています。

https://voicy.jp/channel/2107/449694

1月9日のTwitterで見つけて拝聴しました。

 

なんとありがたや♡

そしてめっちゃわかりやすい!!

 

アレっ子の親としても預かる立場の教員としても、勉強になりました。

心よりありがとうございますm(_ _)m

 

voicy 「小児アレルギー専門医のほむラジオ」

276放送もあり(2023-0111現在)、アレっ子の保護者にも先生方にもおすすめです♡

 

 

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『 #備蓄食 #ローリングストック #缶詰 #フルーツ 』

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『 #備蓄食 #ローリングストック #缶詰 #フルーツ 』

 

フルーツ缶、のどに優しい♡

 

今日19日ぶりに外出したわたしwww

固定資産税のお支払いのため銀行へ。

玄関出た瞬間、冷たい空気を吸ってしばらく咳連発~( ;∀;)

 

明日から本職!!

大きな声は出ない、立ち続ける体力&食欲も戻ってない~

ちょっと食べたら胃がガッチガチになって痛い( ;∀;)

まぁ、冬休みに被ったのが幸い♡

 


フルーツ缶、我が家にとって備蓄食として使いやすい。

フルーツのアレルギーをお持ちの方もいます。
うちのアレっ子はキウイアレルギー。

 

個人個人のアレルゲンにより、選択肢(みかん、りんご・・・などなど)があるっている点も有難い♡

我が家は勿論備蓄していたけど、ネットで追加購入🎶

 

フルーツ缶、ありがとー♡

 

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『 #セブンイレブン #あったか焼餅ぜんざい #特定原材料7品目なし #アレっ子のおやつ 』

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『 #セブンイレブン #あったか焼餅ぜんざい #特定原材料7品目なし #アレっ子のおやつ 』

 

うまかった!!

コンビニで食物アレルギーがある自分でも食べられる商品をチェックして、食べておくことって大事。

 

#災害

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『  「アレルギーっ子の入園・入学前準備 Zoomおしゃべり会」』

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『  「アレルギーっ子の入園・入学前準備 Zoomおしゃべり会」』

 

細川真奈さんのイベントにゲストとして出させていただきます。

@manahosokawa

 

 

益子の1月19日分は、残3組とのことです。

(1月9日午前中現在)

 

↓↓↓

"預かる立場の教員として"
"先輩パパママとして"
と、立場の違うお二方からのお話しは、両方聞くことでより深みと理解度が増すと思っております。
お時間のある方は是非、両日共にご参加ください。

 

①ゲスト講師
益子美沙子(ましこみさこ)
@mashiko.mi @nagasakiallergy

〈プロフィール〉
・生まれも育ちも長崎市
・高1男子の母
 息子が小さい頃は、米・麦茶・小麦・卵など15種類以上のアレルゲンがあり
・本職は家庭科教員(小・中学高等学校、長崎大学教育学部
厚生労働省 アレルギー疾患対策推進協議会委員
・ながさき食物アレルギーの会ペンギン代表
・アレルギーっ子を預ける立場、預かる立場の架け橋をしたいという想いで2011年より食物アレルギー活動をしている

 

〈内容詳細〉
・親からの学校・園への情報提供の仕方
・先生との関わり方
・食物アレルギー面談のポイント
・親としての勉強とは
・質疑応答

 

 

②食物アレルギー体験レポーター岡夫婦
@allergy_oka_huhu

長女(現在11才)の食物アレルギー発症をきっかけに、2012年から『食物アレルギー体験レポーター岡夫婦』として、食物アレルギーに関する体験談や情報の発信、イベント開催を行っています。

〈内容詳細〉
岡夫婦のHPから無料ダウンロードできる『入園・入学・進級前に使う食物アレルギーヒアリングシート』を使って、入園・入学に向けての準備や先生とどのようにコミュニケーションをとるのかについて、お話します。
そして、長女の現在の給食の対応や学校との関係についても皆様の質問にお答えしながら、一緒に考えていきたいと思います。

 

《詳細》
日時:
①1/19(木)10:00〜11:30
②1/22(日)14:00〜15:30


場所:
それぞれがご都合の良い場所にて🏠(Wi-Fi環境が整っていることをオススメします)


持ち物:
スマートフォンorパソコン


参加費:1500円
※「モリモリお得なお土産BOX」ご希望の方は別途送料(地域によりますが約1050円)のみ着払いにて御負担頂きます。
BOX内容→フリーペーパー「WAKU WAKU vol.8」&「LFA 防災ハンドブック」& お惣菜・お菓子等約8〜10点

 

参加ご希望の方は、
HP内の「おしゃべり会参加申し込み」よりご連絡お願いいたします。
(HPはInstagramトップページのURLをクリック!)
https://eatis.jp/

 

少人数制となりますので
ご予約希望の方はお早めにご連絡ください🙆‍♀️✨


お時間ある方、
ご興味ある方、
参加お待ちしております❤️

 

↑↑↑

 

1月22日㈰は岡ご夫婦さんです♪♪

@allergy_oka_huhu

 

よろしくお願いしまーす♪♪

 

 

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『 #アレルギー支援ネットワーク 1/15(日)交流会「アレルギー疾患における運動・スポーツの良い点・悪い点」』

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『 #アレルギー支援ネットワーク 1/15(日)交流会「アレルギー疾患における運動・スポーツの良い点・悪い点」』

 

アレルギー支援ネットワークさんの交流会。

締切本日1月8日㈰!!

 

以下引用

↓↓↓

 

坂本龍雄先生(認定NPO法人アレルギー支援ネットワーク・理事長・医師)をお迎えして、みんなで交流を通して考えていきましょう。

日時:2023年1月15日(日) 10時~12時     
 ※当日接続開始は9:30からになりますので、不安な方は、
  早めにログインをしていただけるとよいかと思います。


テーマ:「アレルギー疾患における運動・スポーツの良い点・悪い点」


開催:オンライン(Zoom)    
 ※患者家族の皆さまに、安心安全に参加していただける場を提供したいと考えています。     
  Zoomのカメラをオンにしてご参加ください。


対象:0才~高校生位までのお子様の保護者


申込み締切日:2023年1月8日(日)  
 ※テーマに関すること以外でもご質問可能です。     
 ※開催時間中の入退室は自由です。 

参加希望の方は、下記URLよりお申込みください。
https://forms.gle/3KwRxefasDv6PzZUA

 

<禁止・注意事項>
・視聴ページのURLを第三者に提供することは禁止いたします。
・ミーティングの録音・録画・撮影は禁止です。
・参加者への中傷、脅迫、いやがらせに該当する行為はおやめください。
・上記禁止事項が認められた場合、今後のミーティング等へのご参加をお断りする場合がございますのでご了承ください。

 

↑↑↑

 

スイミング、小学生でのクラブ活動、中学高校の部活・・・

アレっ子の運動やスポーツに関して専門家のお話を伺える貴重な機会♡

ありがとうございますー!!

 

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『 #アレっ子cooking #牛バラ肉のプルコギ 』

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『 #アレっ子cooking #牛バラ肉のプルコギ 』

 

#食物アレルギー

#男子高校生

 

https://cookpad.com/recipe/4574664

 

冷蔵庫にあるもので作った。

 

牛バラ肉 
人参   
モヤシ
◎醤油 大匙2
コチジャン 大匙2
味醂 大匙2
◎砂糖 小匙1
胡麻油 大匙1
オイスターソース 大匙1
◎にんにく(チューブ) 5㎝
◎生姜(チューブ) 5㎝
塩胡椒 適量

 

これは簡単でうまいレシピ。

 

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『 #1月7日 #春の七草 』

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『 #1月7日 #春の七草

 

たまには家庭科教員らしい投稿を。

 

さぁ、皆さん春の七草を全て答えましょう!!

 

 

 

 

A

せり

なずな

ごぎょう

はこべら

ほとけのざ

すずな

すずしろ

 

 

ずずな(かぶ)

すずしろ(大根)

はスーパーの店頭でも見る野菜だよ♪

と授業で話すと

「へぇー!!」

と言われます。

 

雑学って楽しいよね~(*‘∀‘)

毎年、事前に予告して学年末考査に出題しています。

みんな覚えてね~♪♪

 

我が家はいつも↓のレシピ

https://cookpad.com/recipe/317258

 

<材料>
市販のセット 1箱
ごはん    お茶碗3杯分
だし汁    500cc
ツナ缶    1缶
おもち    2個
塩      適量
しょうゆ   少々

 

アレルギー的にはツナ缶が使えるなら、ハードル低めなレシピ♪♪

七草だけだと小さいお子さんは食べにくいかと思います。

 

ツナ缶

を入れて食べやすくしています。

 

ほんとは朝食に食べるんだけど今年は体調不良で無理で、お昼ご飯になんとか作りました。

 

今日も美味しかった~♪♪

七草がゆも食べたし、もーそろそろ元気になりたい( ;∀;)

 

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『 #長崎市内 #米粉パン #小麦不使用 #店頭 』

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『 #長崎市内 #米粉パン #小麦不使用 #店頭 』

 

昨日情報提供をお願いして、

@nagasaki_baby.kids_lovers

さんはじめ、沢山の方がご協力くださいましたm(_ _)m

 

心より感謝申し上げますー♡

皆さんのあったかさが沁みます(*‘∀‘)♡

 

お困りの方にお伝えしました。

ほんとありがとうございました!!

 

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『急募!長崎市内の店頭で米粉パン 』

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『急募!長崎市内の店頭で米粉パン 』

 

長崎市内の店頭で

#米粉パン

を探している方がいらっしゃいます。

 

#小麦不使用

#小麦アレルギー

 

ペンギンで紹介しているお店をまわったけどお正月のせいか在庫なしだったとのこと。

 

益子、まだ外出できないため

「年が明けて〇〇の店頭で米粉パン見たよ!!」

という方、是非ともお力をお貸しくださいー

よろしくお願いしますm(_ _)m

 

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『 #アレっ子cooking #鶏モモ肉 #パリパリ焼き 』

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『 #アレっ子cooking #鶏モモ肉 #パリパリ焼き 』

 

#食物アレルギー

#男子高校生

 

<材料>
・鶏肉 1枚
・塩  鶏肉の1%のg数

・油  小さじ1
・レモン汁 適量

 

<道具>

・水を入れたやかんor鍋

・フライパン

・さいばし

 

<作り方>
鶏もも肉(1枚)の両面をフォークで刺し、塩を振る。
②冷たいフライパンに油(小さじ1)を入れ、鶏肉の皮を下にして入れる。
③鶏肉の上にクッキングシートをかぶせ、その上に水を入れたやかんor鍋をのせ、押さえつける。
④弱火で15分焼く。
⑤ひっくり返し、さらに3分ほど焼く。
⑥カットしてお皿に盛りつけて完成!

⑦レモン汁をお好みで

 

シンプルな材料なので、アレっ子にもハードルが低いレシピ

ちびっこは大人と一緒にチャレンジしてみてね

 

父さんもオレも

「う・ま・いー!!」

 

父さんから

これ彼女に作ったら喜んでくれるよね

と言われたけど、出来そうにもないからムーリー( ̄▽ ̄)

 

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