食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

江口家のチキンカレー(^^)/

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昨日から仕込んだ『チキンカレー』

うま~~~いぃヽ(^o^)丿

やっぱり江口先生のカレーの作り方、絶品!!!!!

 

旨みの元をじっくりじっくり作って♪

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塩糀+カレー粉で下味をつけ寝かせておいた鶏肉を焼いて♪

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更に旨みの元のガストリックさんにも登場してもらい♪

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完成~ヽ(^o^)丿

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この美味しさを伝えた~い!!!!!