ヨモギ餅作り

久々のヨモギ餅作り～＼(^o^)／

来週仕事で作るので、デモ♪

ヨモギは、４月に高１と一緒に収穫しペースト状にして冷凍保存していました。

勿論校内に自生しているヨモギです♪♪

 （色々収穫できる学校なのです(^^;）

白玉粉と米粉と少しの塩の生地に、ヨモギペーストを投入！！

やはり 混ぜるのが大変ですね～(◎_◎;)

片栗粉を入れたバットに出来た生地を入れ、今回は20ｇの餡+生地30ｇで包みました。

２１時すぎに味見をしてくれた息子と夫は美味しいとのこと♪♪

良かった良かった＼(^o^)／

ご協力ありがとう～♡

海外の姉妹校からのお客様向けの授業なので、あとは英語の挨拶と説明文をGoogle翻訳さんと隣の席の英語の先生に助けてもらいます( ;∀;)

とりあえず、
「よもぎ餅」＝「Mugwort rice cake」です(^^;