趣味 パッチワーク～回転ゴマ～

鈴を入れて、赤ちゃんのおもちゃを作ってみました♪

布を裁って～

ペアを作って～

縫って～

綿を入れる口を残し、ひっくり返し綿を入れます～

全てに綿を入れて～

組み立てていきます～

力技です！！

思いっきり引っ張って～

柄や色を考え、４つずつ合わせて～

8ヶ所十字に縫って～

出来上がり～＼(^o^)／

パッチワーク教室、仕事始めるので最後でした～

宿題が終わらず夜中までチクチク縫っていたのも良い思い出です♪♪

洋裁とはまた違ってそこが面白くて、先生や他の生徒さんから沢山のことを学びました！！

大変ありがとうございました～＼(^o^)／

息子、初めてのハーゲンダッツ♡ ～卵入りアイス～

このハーゲンダッツ、卵が入っています。

美味しくてお高いアイスには入っていることの多い『卵』・・・

今まで食べたことありませんでした。

今の息子なら食アレ的にはまぁ大丈夫だろうけど、問題は食感かなと思いながら・・・

 予想外に息子は

『ウマい～(≧▽≦)！！』

と勢いよく食べていました。

私にもおこぼれちょうだい～！！

なぜこの食感は大丈夫なんだ～(^^;

美味しさが勝ってたってこと？？

よくわからない息子です～

まぁ、息子にとっての美味しいものが増えて良かったです＼(^o^)／ 

手作り甘酒♪

久々に手作り甘酒～♪♪

飲む点滴と言われる甘酒、毎日飲んでいたらカラダが軽い～(≧▽≦)！！

麹♡♡♡

混ぜてほぐします♪

おかゆを作って～

よ～く混ぜて温度を下げて～

麹を混ぜて更に温度を下げます～ 

65度のお湯を入れ、全部混ぜ合わせた時に55~60℃になるようにします！！

炊飯器の蓋を開けたまま布巾をかぶせ、保温スイッチON♪

ふたを開けたまま寝かせます。

鉄則！！

→決して60度以上にならないようにすること！！

これを守れば、美味しくてやさしいお味の甘酒が出来ます(≧▽≦)！！

今回は倍量作ったので、大量に出来ました～♪♪

毎日甘酒生活だ～(≧▽≦)♪♪ 

今日の昼食♪♪ サーモンたたき丼 ・皮ごと長芋ステーキ ・干しきのこのお味噌汁など

家族３人久々の自宅での昼食～♪

・サーモンたたき丼

・皮ごと長芋ステーキ

・干しきのこのお味噌汁

・鶏ハム

・ナムル

夫は基本的に土曜日仕事、私と夫が別日程で研修だったりと色々と続いて、１ヶ月以上ぶりのゆったりした自宅での週末昼食♪

長芋ステーキ、息子も勢いよく食べます！！

cookpad.com

材料 （2人分）

 

長芋

15cm

マヨネーズ

お好きなだけ

しょうゆ

小さじ1

塩・コショウ

少々

かつお節・ごま

適量

サラダ油

適量

息子も食べてくれるってところがめっちゃ助かる～(≧▽≦)！！

この長芋ステーキ、おススメです♡

干しきのこのお味噌汁は、干しきのこ類を常備しているのでこれをお鍋にポイッと入れて水入れて、しばらく放置。

火にかけて出汁のできあがり～(≧▽≦)！！

・・・というなんとありがたい干しきのこ様～！！

冷蔵庫の残り野菜を入れて、お味噌溶いて出来上がり＼(^o^)／

きのこのうまみで、お味噌少な目でＯＫ～♪

やさしい味でほっこり～(*^▽^*)

小麦・大豆不使用『そら豆醤油』＆３大アレルゲンフリー『コーンフレーククッキー』

上野町の『ぬくもりLife』さんに

小麦・大豆不使用『そら豆醤油』

が新しく入荷！！

こんな素敵なお醤油が長崎で直接購入できるなんて～(≧▽≦)！！

店長さんによると、味も風味も普通の醤油と大差なく美味しいとのことです。

アレっ子には『普通』って有り難い！！

小麦・大豆アレの方、グルテンフリーの食生活をされている方には特に良いですね♪♪

500ml　￥1080

です。

そして、入り口入ってすぐに置いている江口センセのクッキー！！ 

『コーンフレーク』のレポを♪

4つ入り￥310です。

サックサクで、もう一つ！！と食べたくなる美味しさ(≧▽≦)！！

息子も勢いよく食べていました！！

食感的にクッキー苦手なのに、それを上回る美味しさ♪♪

有機野菜の人参や玉ねぎも入荷しており購入～♪ 

 人参春巻きに♪

ほっこりして人参ウマいっ(≧▽≦)！！

『ぬくもりLife』さん

浦上天主堂近く、信愛幼稚園前にあります。

営業時間をチェックして是非～＼(^o^)／

血液検査で小麦の数値が出た～(≧▽≦)！！

血液検査の結果が出ました！！

小麦　クラス5　74.9

これまでは毎年『100以上』と出て測定不能だったのです(@_@)

数値が出たということが大進歩！！

すごい～～～(≧▽≦)！！

長崎市は次年度から食アレ関連の書類が変わり・・・

①ドクターに書いて頂く『学校生活管理指導票（食物アレルギー）』

②保護者が書く『食事指導指示書』

これとは別にワードで文書を作り提出しました。

血液検査結果＆4月の給食等について 

平素より大変お世話になっております。4月分の書類もありがとうございます。 

昨日の受診＆血液検査の結果＆症状の既往よりドクターと話した内容です。

≪卵について≫

生卵のみ×

→卵入りのパンＯＫ

自宅では引き続き、卵の加熱具合を緩めていき生卵解除へ負荷をかけていきます。

≪カカオについて≫

　提供不可でお願いいたします。

　血液検査ではクラス0＆数値0.13でしたが、明らかな症状が出ているのでアレルゲンとなります。

≪そばについて≫

　　4月〇日（〇）に長大にて5ｇより負荷試験実施予定（学校欠席）

　　場合によっては入院になる可能性有。

その他の項目について変更点はございません。

本日中にお電話させて頂きます。お手数ばかりおかけし恐縮ではございますが、何卒よろしくお願いいたします。　

以上

4月からは

パンが全種類提供となります！！

すご～い(≧▽≦)！！

卵は生卵のみ×→給食で生卵は出ないので給食でも解除！！

カカオはクラス0ですが、明らかな既往有→アレルゲン確定！！

そばは来月長大にて5ｇより負荷試験実施！！

ダメ元でも良いのでチャレンジ出来るって有り難い～＼(^o^)／

今日は修了式で、息子はハイテンションで帰宅。

楽しみにしていた春休みで、

ＴＨＥ小学生だんしぃというかんじで踊って歌ってます～(^^;

来年度、息子はどうなることやら・・・とは思いますが、

今年は息子の鼻血も少なく（この時期はクラス替えの不安で鼻血が頻発(@_@)）

精神的にも強くなったとしみじみ♡

一段階段を上がることが出来た血液検査の結果でした＼(^o^)／

大豆と野菜のカレー～のり子先生の食育教室～

日本食育協会上級食育指導士　筑濱のり子先生の食育教室♪♪

～竹の久保町　ココラボさんにて～

メニュー

・大豆と野菜のカレー

・手作りヨーグルトのりんご＆紅八朔ジャム和え

では早速！！

『大豆と野菜のカレー』 

①にんにく、玉ねぎをみじん切りにする。

②大根を皮ごと角切りに、熱湯に入れ茹でる。

　火が通ったら、お湯から上げ、少し冷ます。

　ミキサーにかけておく。

③鍋にオイル、にんにく・玉ねぎを入れ、しばらく炒める。

　更に

　・皮ごと人参を薄切りしたもの

　・小さめ角切りじゃがいも

　・あればりんごの皮1個分

　・角切りトマト

　・大豆を茹でたもの

　　を入れ、炒め続ける。

④　③におから・すった大根を入れ煮詰める。

⑤クミンシードをフライパンに入れ、炒める。

⑥ターメリック＝ウコン、クミンシードを鍋に入れ炒める。

　更にチリパウダーも入れ混ぜる。

⑦カボチャを薄切りし、フライパンで焼いたものをご飯の上にのせ完成♪ 

『手作りヨーグルトのりんご＆紅八朔ジャム添え』

①りんごを小さく切る。

②りんごとヨーグルトを混ぜ器に入れる。

③先生手作り紅八朔ジャムを添え完成♪

   この伸び具合、良い具合にねっとりしていてカラダに良い感たっぷりなヨーグルト！！画面では伝えきれないこの美味しさ(≧▽≦)！！

【食育内容】

・カレーは冷蔵庫にある野菜・季節の野菜でＯＫ。

　例）にがうり、厚揚げ、なす、ほうれん草＆小松菜+レモン汁＝グリーンカレーになる。

・ トマト、ネギ科→免疫を直接上げる。

・豆類は排泄を促す作用がある。小豆はおしっこ、大豆は大便。

・芽が出るものは生命力がある。

・黒い色、濃い色＝ポリフェノール＝抗酸化力

・大根→皮ごと角切り、熱湯にいれ茹でる
　→ミキサーにかけることにより、ジアスターゼ＝消化酵素

・カボチャの種は干して、フライパンで炒る。塩を振りおつまみに。

・紅八朔→皮と白い部分
　白い部分はアク抜きを3回してザボン漬けに。

　ジャムは中の粒、種をミキサーにかけ作る。
　種は次の子孫を残す＝ビタミンE

・市販のカレールー＝ヤシ油＝動物性
　→よくない、鍋を洗うことが大変なぐらいギトギトしている。

・大豆のアク＝サポニン石鹸

・大豆はアミノ酸スコアが良い。

・舌の味覚＝味蕾

・春はアクの強いもの多い＝抗酸化力高い
　ふき、春菊、ふきのとう

・日本人は腸が長いので、雑穀を食べないといけない。
　小腸、大腸のためには色々な食物繊維、旬のものを食べて日本の四季を上手に楽しもう。

・白麹と黄麹の違い、白麹＝クエン酸が多い
・ターメリック＝ウコンを入れる→肝臓を保護してくれる

・チリパウダー→唾液の分泌多くなる→虫歯が少なくなる＝歯がきれいになる

・発酵食品、腸内フローラ上がる

・先生が使っているヨーグルトメーカーはタニカ

・食育教室、時津では北部コミニティ、第四水曜日開催

・戸町 鮭

・千葉、溝口醤油さん、6本￥7300。電話0438752003

先生がおっしゃったことを箇条書きにしてみました。

間違いがあったら参加された方教えてください～！！

今日も沢山のことを学びました！！

のり子先生、ココラボさん、ご参加の皆様ありがとうございました！！

関西旅行二日目♪♪ 阿古屋茶屋～清水寺～京都駅～神戸

清水寺近くの

『阿古屋茶屋』

かなりおススメ～～(≧▽≦)！！

皆さま、京都に行く際は是非♡

 

お茶漬けバイキング大人￥1450

沢山のお漬物を食べられてめっちゃ美味しい～(≧∇≦*)

お味噌汁も、面白い‼️

最中の皮の中にお味噌が入っており真ん中に箸で穴を開け、お湯を注いで完成～♪

 

息子は、『ちりめん』とパリッパリの『手作り最中』にハマってました💕

私は『ごぼう』と『大根のゆず』にハマりました💕

 

11時開店

予約は不可で10:30から記名帳設置です。

 

10時に着くつもりが、渋滞がひどく10:30少し前到着→記名帳、1巡目で入れる20組のギリギリセーフでした。

食事時間、早いグループは40分、私達は1時間ちょっとで出ました。

遅い時間になるほど待ち時間が長くなるとのことなので、朝一を狙うのが動きやすいかと思います。記名帳に記入し、周りを散策（沢山のお店があり見ているだけでも楽しいし、お買い物も出来ます♪）していたらあっという間かと♪

 

私は最初は十六穀ごはんで～

次はおかゆで～

最後にお茶漬けで頂き、大変美味しかったです！！！！！

席に着くとすぐにこちらが運ばれてきます。

テーブルの上には説明書きが♪

お皿を持って、取りに行きます。

↓この最中がパリッパリて美味しい～(≧▽≦)！！

自分で餡を詰めます♪

入り口♪

外に飾られている看板♪

お漬物がおいしくておいしくて、幸せいっぱいになった阿古屋茶屋さんでした♪

阿古屋茶屋を出て、清水寺方向に行く右手にこのお店が♪

形が変わっていて、美味しかったです♪

次は『清水寺』

改修中で清水の舞台が残念～(@_@)

息子がおみくじを引いたら・・・

かなりのショックを受けて、パニック～(@_@)

『謙虚に過ごせばよいってことだよ！！』

『良いおみくじ引いたよ！！』

と親二人で全力でなぐさめ、なんとか上昇してくれました～(^^;

京都はどこも、すごい人・人・人でした～！！

市バスも時間通り来ず、来ても乗れなかったり・・・

移動がきつかった～(@_@)

結局、銀閣寺と伏見稲荷神社は諦めタクシーで京都駅まで戻りました。

さあ、買い物です(≧▽≦)！！

お漬物や色々と買いました♪

これ↓特に美味しかったです♡

『塩』

：

京都駅にも『赤福』～！！

息子が大好きなので購入♪

伊勢丹のドリンクコーナーで休憩♪

息子は『ももいちご』

私は『宇治抹茶』

神戸まで戻り、飛行機の時間も押していたので三宮駅近くで『餃子』

神戸の餃子って『味噌』をつけて食べることを初めて知りました！！

そして神戸空港へ～♪

エピペンのため保安検査場で足止めされましたが、無事長崎に帰ってきました！！

今回も↓の、『アレルギー用カレー』『レトルトご飯』は勿論携帯していましたが使わずになんとかなりました♪♪

外出先での食事がかなり楽になりました＼(^o^)／

3歳半まで、主食はミルク→スーツケースに哺乳瓶いっぱいに洗剤にスポンジにトレイにキッチンペーパーにとありえない荷物の量で東京帰省をしていた頃が大昔に思えます。鮭瓶をいっぱい持ち歩いて、保冷出来ないので開けてはさようならを繰り返し・・・

ただただ必死～(^^;

いつの間にかこんな大きくなって４年生も明後日で終了♪

明日で給食最後！！

ステキな担任の先生方に支えて頂き、お心を寄せて頂き、親子共に成長させて頂いた幸せいっぱいの一年でした(≧▽≦)！！

4月からは5年生！！

学校の大きなイベントとしては、宿泊訓練2泊3日があります！！

食事の回数7回・・・

息子は絶対行かないと・・・

どうなることやら～(^^;

何はともあれ・・・

食物アレルギーにおいて無事故で無事に終われそうで良かったです♪

先生方に感謝♡

関西旅行一日目♪♪ 二条城→金閣寺→戦国時代展

関西へ旅行～！！

名付けて『息子の趣味にお付き合い旅行』！！

今回の旅の発端でありメインイベントは日本で３ヶ所開催の

『戦国時代展』

 

息子は初関西！！ 

朝５時起きで出発～♪

長崎空港はエピペン持ちでもスムーズに保安検査場を通過し、SKYにて神戸空港へ♪

なんと行きは片道￥7500×3人分

SKY、初めて乗りました♪ 

ハート♡

機内で頂きました。

長崎⇔神戸はあっという間→飲み物のサービスが出来る時間なんてないので、その代わりで配布なのかな♪♪

神戸～！！

京都まで移動♪

ランチを食べに立命館大学内へ。

京野菜のバイキング　￥1080

お野菜の美味しさに感動～(≧▽≦)！！

息子はひじきにはまってました♪♪

二条城へ♪

玉砂利の理由を息子が教えてくれました！！

石垣についても解説していました(笑)

金閣寺♪

移動♪　地下鉄楽しい～(≧▽≦)！！

メインイベント

『戦国時代展』

京都文化博物館はレンガ造りで趣があり、ステキな建物♡

 

戦国時代展、息子はと～っても楽しかったようです♪

親は見終わって、椅子で休憩～

息子は長い時間、ず～っと見ており

歴史オタクに益々磨きがかかりました(笑)

 

息子が解説してくれましたが、六角？尼子？大内？

母は全くわかりません～( ;∀;)

 

おこづかいで購入した本￥1500は小さい文字で年表がひたすら……

好きなものがあるって素晴らしい～

夕食は、大阪のデパ地下で♪

京都は宿が取れず、梅田に泊まりました。

息子は

・鯖寿司

・一口ヒレカツ

・牛すじコロッケ

・手巻き（鉄火・ネギトロ）

梅田は土地勘がなくグーグルマップ見ながらでも迷って、なんとか阪急の総菜売り場へ。

お好み焼きに挑戦したい気持ちもありましたが、卵+小麦のＷなので途中で症状がひどく出たら・・・と考えるとお店に入るのは敷居が高く・・・テイクアウト出来るお好み焼き屋さんもわからず、こんな夕食になりました(^^;

この日は14㌔も歩いた私達でした～！！

明日は二日目の様子をお伝えします(^^♪

エピペン機内持ち込み→神戸空港保安検査場で足止め～

今回初めての神戸空港＆SKY。

ＳＫＹのwebで確認すると↓

機内にエピペンを持ち込むことはできますか？エピペンなどの自己使用を目的とした注射器は、機内へお持ち込みいただくことができます。 医師による診断書等のご提示は必要ありませんが、スムーズに保安検査を通過していただくため、内容を明示できるもの（処方箋、主治医の証明書など）を携帯されることをお勧めいたします。

引用：ＳＫＹWebより

ということで、事前電話せず。

国内線の飛行機、息子が５歳～エピペン持参で10数回乗っています。

今回も内容を明示できる物を一緒に持ち、いざ！！

なんと保安検査場で足止め・・・

ぎょえ～～～(＠_＠;)

長崎＆羽田空港でもこんなに足止めされたことない・・・

息子がエピペンを持ち始めた頃は、お客様センターに事前電話し、

『この便に乗る息子（フルネーム）がエピペン持参です！！』

と申請していました。

で、当日空港の受付カウンターで

『エピペンお持ちのお客様ですね』

と確認されていました。

長崎＆羽田空港では保安検査場でエピペンケースごと触れたり、証明書を見られたり。

通ったあとにも放送で呼び出されて再度同じく・・・のこともありました。

昨年の秋の帰省でソラシドエアに乗った際、ANAお客様センターに電話したら『電話は結構です！！』→長崎＆羽田で『エピペンです』と言って保安検査場を通り、内容証明すら見ず『エピペンですね♪』とかなりのあっさり具合だったので

エピペン持ちも気負わず飛行機に乗れる世の中になったな～＼(^o^)／

と嬉しかったのです。

それが今回

・注射ですか？？

　（だからエピペンって言ってる・・・）

・エピペン使用済みではないですよね？

　（使用済みだったら、いざって時にもう使えないよね。持っている意味がない、一回しか使えないものなのだから・・・）

・チケットを再度見せてと言われ、メモられたり

（何をメモったのか内容はよくわからない。証明書はいいの？？これは見ないのか？？）

的外れな質問されたり、素手でエピペンケースを開けられ出され直接握られ・・・

その手は清潔なのか？？？？？

と言いたかった・・・

お客様の手荷物触りまくっている手だよね・・・

我慢してしまった自分に後から考えれば考えるほど後悔(-_-メ)

もし、病院でドクターやナースが不潔な手で注射器を触ってその注射器を使って自分が注射されるって考えたら・・・ありえない・・・

私個人としては、空港スタッフは持ち込み可能な医療品について知っておいて当たり前だと、それを判別するのも仕事の１つなのだから・・・と思うのは間違ってるのかなぁ(@_@)

なぜ空港によってこんなにも違う・・・

行きの長崎空港ではスムーズに通れたのに・・・

精神的に削られた帰りの神戸空港の保安検査場でした。

我が家は帰省で飛行機に乗る機会があるので、次回のために国交省・ANA・JAL・ソラシドエアのｗebで今日再度確認してみましたが、どこも証明書を持参すればよいとして書いておらず。

次回の帰省時、私はどうしたら良いのだろう(◎_◎;)

何が正解なのだ～( ;∀;)

空港で対応が全然違って振り回されている感たっぷり・・・

今週長大受診なのでドクターに相談しよう・・・

とりあえず、保安検査場でのエピペン、私はトラウマ・・・

先に入った夫に持ってもらえばよかった～( ;∀;)

記事の内容がどよーんとなってしまいましたが・・・

明日以降、今回の関西旅行の内容

・『息子の趣味にお付き合い』＝戦国時代展など

・息子が食べた食事

について楽しくお伝えしたいと思っています＼(^o^)／

 

この私が２日で23ｋｍも歩き（驚っ！！）

今日は一歩歩くのも身体がギシギシ言ってます～(^^;　

今息子は、戦国時代展で購入した『西日本の戦国武将年表帖』を楽しそうに読んでいます(笑)