久々に手作り甘酒～♪♪
飲む点滴と言われる甘酒、毎日飲んでいたらカラダが軽い～(≧▽≦)！！
麹♡♡♡
混ぜてほぐします♪
おかゆを作って～
よ～く混ぜて温度を下げて～
麹を混ぜて更に温度を下げます～
65度のお湯を入れ、全部混ぜ合わせた時に55~60℃になるようにします！！
炊飯器の蓋を開けたまま布巾をかぶせ、保温スイッチON♪
ふたを開けたまま寝かせます。
鉄則！！
→決して60度以上にならないようにすること！！
これを守れば、美味しくてやさしいお味の甘酒が出来ます(≧▽≦)！！
今回は倍量作ったので、大量に出来ました～♪♪
毎日甘酒生活だ～(≧▽≦)♪♪
