『 ミートソースとグルテンフリーなさつまいものニョッキと玄米パスタと豆乳プリン』
食物アレルギー対応料理教室週末版、長崎市では久々の開催となりました。
今日も盛り沢山～！！
まずはさつまいもの食べ比べ～♪♪
右はシルクスイートです。
甘太の甘さと美味しさに皆さんでびっくり～♡
こうして食べ比べてみると、違いがよくわかって面白い！！
今回使うパスタ、なんとイオン～♪♪
こんな素敵なパスタがあるなんて、知らなかった～！！
うちの近くのイオンでは見ないので、大型店だけに置いているのかな？？
ネットスーパーで見たら、それぞれ￥375
・発芽玄米で作ったスパゲッティタイプ
・発芽玄米で作ったリングイネタイプ
アレっ子にもグルテンフリー商品を探している方にも、有り難い商品ですね♪
イオンさん、ありがとう(≧▽≦)！！
そして今回の教室、一番のポイントはここです！！
肉の焼き方！！
中引きの挽肉を先生がお肉屋さんに注文してくださり、それに㊙と㊙を入れよく揉み混ぜ込み・・・しばらく放置♪
フライパンで〇〇〇〇〇ように！！
このお肉の焼きあがった香りだけで、皆さんうっとりしていました～(≧▽≦)！！
さつまいものニョッキは・・・
この時点でもうステキ～(≧▽≦)♡
あるものを作り、それをさつまいもと混ぜると、崩れないニョッキ～！！
そしてソース作り♪
江口センセ特製手作りベーコン♡
いつもながら、幸せになれるこのベーコンの香り～♡♡♡
皆さんで頑張って完成～＼(^o^)／
今回も美味しくて沢山の技を教えて頂き勉強になった、とても楽しい教室でした！！
江口先生、ご参加の皆様、大変ありがとうございました！！
