食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

『ながさき食物アレルギーの会インスタライブ 「クリスマスだ!寿司ケーキを作ろう!!」終了」

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『ながさき食物アレルギーの会インスタライブ 「クリスマスだ!寿司ケーキを作ろう!!」終了」

 

オンタイムでご視聴いただきました方、そしてその後アーカイブをご視聴の皆さまに感謝♡

@nagasakiallergy

にてアーカイブ残っております。

 

作る人→ましこサンタ

撮影→アレっ子ゆう

にてお送りしました。

 

NBC長崎放送の撮影スタッフさんがインスタライブをしている我が家にいらしており、いつも以上にド緊張( ;∀;)

 

アシスタントの方が、アーカイブのやり方のレクチャーしてくださりありがたや♡

残すのを益子は失敗したこともあったので心強いー!!

 

インスタライブ後に、インタビューなどがあり更に2時間以上お付き合いいただきました。

撮影スタッフの皆さま心よりありがとうございました。

テレビのお仕事ってこんなに丁寧なのね&大変だと痛感です。

 

 

夕食後、反省しながらインスタライブを視聴しました。

めっちゃかむし、言い間違えるし、あーもう( ;∀;)

 

なぜアスパラガスがブロッコリーなんだよー(-_-;)

撮影していた息子がつっこんでくれて、その場で訂正言い直し。

その他にもいっぱい~( ;∀;)

温かく視聴してくださった方に感謝♡

 

 

ちなみに寿司ケーキ完成後に出てきていたお手軽クリスマス手羽元のレシピ↓

https://cookpad.com/recipe/2063864

2日前から漬け込んで、おいしく出来ました♡

 

 

#寿司ケーキ

は具材に

#アレルゲン

を使わないことがしやすい、バリエーションが多く、一緒に食べる方のアレルゲンに応じて応用がききます。

作っていただけると嬉しく思います。

 

今月の当会イベントにお付き合いいただきまして、誠にありがとうございました!!

 

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