『 #食物アレルギー #歴史 #福岡 #柴田先生 』
食物アレルギーの歴史とは？と思い調べました。
福岡の柴田先生の論文がヒット。
https://www.jstage.jst.go.jp/article/arerugi/56/1/56_KJ00004494172/_pdf
柴田先生、うちの息子も小さい頃お世話になっていました。
あまりのマルチ食物アレルギー児で(MAX15種類以上のアレルゲン)、長崎でどうにもならず国立病院機構福岡病院まで通院していました。
タンパク質は、鮭フレークからしかとれずにいた時期で
鮭フレークまでアレルゲンになったら( ;∀;)
の質問にもはっきりとお答えくださり、息子の食事を作る私にとって神様みたいな存在の有難いドクター。
アレルギーの歴史、ローマ時代からとは！
#牛乳
食物アレルギーの定義
などなど、沢山のことを学ぶことが出来た論文でした。
ありがとうございましたm(_ _)m
#食物アレルギー
#アレルギー
#allergy
#アレっこ
#エピペン
#ながさき食物アレルギーの会ペンギン
#ボランティア
#ボランティア団体
#子育て
#家庭科
#教員
#アレっ子母
#長崎県
#長崎
#nagasaki
