アレルギーの日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

『 農家さん直伝 甘夏の食べ方 はちみつ 』

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『 農家さん直伝 甘夏の食べ方 はちみつ 』

 

今日のおやつは、先日農家さんに教えていただいた甘夏の食べ方

皮を全部むいて、仕上げには はちみつをひと回し♪

これが本当においしかった。

 

-遠くにいる息子へ業務連絡-
これ、是非してみてー
あなたのアレルギー的にも安心して食べられる♪

 

※はちみつは乳児ボツリヌス症の原因になることがあるので、1歳未満にはNGです。

教員として、家庭科の保育分野の授業中にあなたのクラスでも話したけど、↑覚えてるかなー

覚えててね!

 

ちなみに、この甘夏をむいたのパパよ!

上手だよねー♪

 

このところ毎日、パパへの料理教室を開催してるよ(^^;