『 #みんなのEXPO2021 #アレルギー #食物アレルギー #小学校入学 』

『 #みんなのEXPO2021 #アレルギー #食物アレルギー #小学校入学 』

#2021年10月26日 ㈫

#第7回みんなのEXPO （アレルギー）

#東京都新宿区

#京王プラザホテル

11:30～12:15

食物アレルギー体験レポーター岡夫婦さん＆CATさんと一緒にパネルディスカッション形式で

食物アレルギー

#小学校

#入学

に関し

#ながさき食物アレルギーの会ペンギン

代表 益子美沙子

もお話をさせていただきます。

（益子は長崎からオンライン参加）

セミナー詳細↓

お申込みもこちら↓

#オンライン可

https://expo.jeho.or.jp/event/detail.html?id=keyaki_1130

食物アレルギーをもつ幼児の小学校入学は、命に関わるケースもあるため、特殊な書類申請の他、学校職員と数多くの面談をしていく必要があります。しかし、対象となる家族のサポートについては、現在公的な支援機関は全国一律になく、保護者は手探りで我が子の入学についての情報を集めなければならず、入学まで不安な日々を送る保護者も少なくありません。

私たちは、食物アレルギーの幼児の小学校入学前、入学後の保護者を対象としたイベントを数多く開催してきた経験から、事前アンケートを実施した上で、今回のセミナーでは小学校入学前の保護者の不安要素として特に大きい「周りと違う献立を食べることでのクラスの友達の反応」「牛乳他、アレルゲンとの接触の機会」「学校職員とのコミュニケーション」などを中心にパネルディスカッション形式で、参加者のみなさまに現状と対策についてお伝えしていきます。

登壇者↓

#岡夫婦 さん

https://oka-allergy.com/

@allergy_oka_huhu

https://www.instagram.com/allergy_oka_huhu/

#アレルギーっ子の旅する情報サイトCAT さん

https://usapen.info/

@cat_childallergytrip

https://www.instagram.com/cat_childallergytrip/

EXPO↓↓↓

みんなのEXPO2021（アレルギー）とは - みんなのEXPO2021（アレルギー）

https://expo.jeho.or.jp/about/

アンケートにご協力いただいた全国の多くの皆さま、貴重なご意見を誠にありがとうございました！！

濃い45分間になること間違いなし♡

私はアレっこをお預かりする教員としての立場からのお話多めの内容です。

ご参加していただける方のお役に立てる内容になるよう今後もブラッシュアップしていきます！！

ご参加お待ちしておりますm(__)m

#allergy
#アレっこ
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#ボランティア
#ボランティア団体
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#食物アレルギーサポーター
#家庭科
#教員
#アレっ子母
#長崎県
#長崎
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『2021-0925「人を巻き込む活動のデザイン」 高知市（株）わらびの 畠中智子さん』

『2021-0925「人を巻き込む活動のデザイン」　高知市（株）わらびの　畠中智子さん』

主催：長崎市地域コミュニティ推進室

長崎市消防局5階講堂とオンラインでのハイブリット開催で、オンラインで参加させていただきました。

#畠中智子 さん

高知県生まれ、高知県在住。1992年に「高知のまちづくりを考える会」を発足後、市民
誰もが参加できるスタイルとしてワークショップ手法に着目。「自由で気楽で形式張らない」を合言葉に、まちづくり、地域おこし、人権、こども、教育、観光、商品開発、福祉などジャンルを問わず、参加型での話し合いの場を企画しファシリテーターとしてサポート。各地で研修や講演も実施している。2012年に自身が代表取締役を務める「株式会社わらびの」を設立し、高知ならでは、地域ならではの魅力を高める様々な事業にも取り組んでいる。

#とさっ子タウン

https://tosacco-town.com/

「とさっ子タウン」は、毎年夏休みの２日間だけ現れる「架空（かくう）のまち」

このまちの市民は小学校4年生から中学校3年生までの子どもたち。

・誕生のそもそも

・ドイツで30年以上前から運営されている「小さな都市」ミニ・ミュンヘン

　7歳から15歳までの子どもだけで8月の夏休み期間

　子どもだけで運営

・「とさっ子タウン」実行委員会約80人

2009年から高知で開催。

元気な学生たち+経験豊かな社会人

市民の約７割が働ける仕事量が用意されている。

・こどもが楽しみ、学び、未来を考える取り組み。これまで2,000人以上のこどもたちが市民になり、市民を卒業した後、ボランティアスタッフとして参加。『子どものチカラを信じよう』を合言葉に高知の未来を担う人材の育ちを見守っている。

・「市民証」に記録

仕事を探す→仕事に就く→給料をもらう→税金を納める→新たな仕事に就ける

この仕組みを作るまでは脱税が多かったとのことwww

・高知ならではの仕事や文化に携わるプロから学び、体験することができる。高知といえば、お酒文化。バーでカクテル（もちろん、ノンアルコール）を作ったり、箸拳道場ではお座敷遊びが体験できる。高知のまちを走る路面電車、ひろめ市場ならぬ「くいしんぼ市場」など、まちのいたる所に「高知らしさ」が散りばめられている。

・起業も出来る「お店解説サポートセンター」

　まちに足りていない「何か」を見つけ、起業する子供たち＝市民たち

・選挙もあり高知県高知市の選挙管理委員会が協力。本物の投票箱や投票用紙を使用。

・とさっ子名物「料亭打ち上げ」

・人が育つ・つながる輪

　市民（小・中学生）→高校生→大学生・専門学校生→社会人→２世→市民

・アンパンマンミュージアムの前の芝生で、「GO!GO!ちびチャリピクニック」というイベントも開催している。

・ちいさくても具体的に楽しい取り組みを実施

・継続して開催しているからこそ、生まれる循環

高知から9時間かけて長崎に来てくださったとのことでなんとありがたい♡

多くの方を次々と巻き込んで、様々な活動をされている畠中さんのパワーに引き込まれ、多くのことを学んだあっという間の2時間でした。

長崎市地域コミュニティ推進室の皆さま、畠中さん、貴重な機会をありがとうございました！！

#食物アレルギー
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『「食物アレルギーっ子の入園について」インスタライブ終了♡ ながさき食物アレルギーの会ペンギン』

『「食物アレルギーっ子の入園について」インスタライブ終了♡  #ながさき食物アレルギーの会ペンギン 』

ご視聴いただきました皆様、大変ありがとうございました！！

途中で音が聞こえなくなったことを教えてくださったり、復活したあとここからですよ～と教えていただいたりと、温かい皆さまのおかげでなんとか最後までお話出来ました。

心よりありがとうございます( ;∀;)♡

皆さまにipadでのスライドの文字を見ていただくために携帯画面を逆にして配信している関係で私はコメントの文字が見えず、大変失礼しましたっ！！

めちゃくちゃ助かりました( ;∀;)

当会の今月のイベントとして
#インスタグラム
@nagasakiallergy
にて

アレっ子を教育現場に預ける立場、そして食物アレルギー児童生徒をお預かりする立場（小中高大家庭科講師）、この2つの視点により当会代表益子美沙子がお話させていただきました。

・保育園幼稚園の違い

・入園前の書類

・ガイドライン・指針

・先生方との関わり方について

・情報提供の例

などお話。

中3息子↓

最大15種類以上のアレルゲン（米・麦茶・小麦・卵・・・）があり、アレルギー専門医指導の元、経口免疫療法によりアレルゲンが少しず寛解。小6より学校給食をほぼ食べられるようになる。現在はキウイの負荷試験中。

が、撮影係をしました。

お話したことの１つ↓

「マニュアルを読み込む」

（保育所→厚生労働省）

https://www.mhlw.go.jp/content/000511242.pdf

預かる立場である先生方の言動の根拠となるマニュアルなので、保護者の立場でも読んでおくと気づきがある。

→面談の前に読むと非常に役立つ

よく「先生方にどこまでお願いしたらいいのかわからない、不安・・・」ということを伺うが、マニュアルを読んでおくといい塩梅がわかり解決の糸口が見つかるかもしれない。しっかりと読み込むと、先生方が規則上できない事、こちらが相談してもいいことなど把握しやすくなります。

改めまして、ご視聴いただきましてありがとうございました。

「アレルギーっ子を真ん中に１つのチームになれますように♡」

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『明日9/25日㈯21時 インスタライブ～食物アレルギーっ子の入園について～』

『明日9/25日㈯21時　インスタライブ～食物アレルギーっ子の入園について～』

明日開催です！！

今月の当会 
#ながさき食物アレルギーの会ペンギン 
#イベント

#食物アレルギー
#入園
に関し内容を絞り、30分間
#インスタグラム
@nagasakiallergy
にて

当会代表 益子美沙子がお話をさせていただきます。

長崎県外在住の方でも、そして預かる立場の方もwelcomeです♪♪
 
 
日時：2021年9月25日㈯　21時～21時半

内容：

「食物アレルギーっ子の入園について」

・保育園幼稚園の違い

・入園前の書類

・ガイドライン・指針

・先生方との関わり方について

などお話させていただきます。

（30分で終わる内容に絞っております）

参加費：無料

安定したネット環境(wifi推奨)にてご参加ください。
機器、ネット環境などにつきましてはご自身で全てご準備をお願いします。

アレっ子を教育現場に預ける立場、そして食物アレルギー児童生徒をお預かりする立場（小中高大家庭科講師）、この2つの視点により当会代表益子美沙子がお話させていただきます。

中3息子↓

最大15種類以上のアレルゲン（米・麦茶・小麦・卵・・・）があり、アレルギー専門医指導の元、経口免疫療法によりアレルゲンが少しずつ寛解。小6より学校給食をほぼ食べられるようになる。現在はキウイの負荷試験中。

益子美沙子↓

長崎市内の小中高、長崎大学教育学部の家庭科非常勤講師
厚生労働省アレルギー疾患対策推進協議会委員
長崎県食育推進県民会議委員

ご都合よろしかったらご覧いただければ幸いです。
よろしくお願いいたします。

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#家庭科
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『 #ふるさと納税 #山梨県 #もも #かぐや 』

『 #ふるさと納税 #山梨県 #もも #かぐや 』

アレっ子息子

「でっかーーーい！！」

「あっっまーいい！！！！！」

超テンション高く言いながら、あっという間に完食www

母もこんな超特大の桃を見たのは初めて。

長崎のスーパーではお目にかかれない～っ

品種の「かぐや」も初めて知りました。

さすが本場♡

ふるさと納税、毎年お米ばかり頼んでいますが今回初めて果物を頼んでみました。

うん、これはまた来年も頼みたい！！

この美味しさはすごい！！

桃を食べてめっちゃ幸せになりましたー♡

桃農家の方、ありがとうございます。

今日益子は来週の前期考査の作問＆印刷まで終わらせてから帰宅できました。

問題、次々と産めた♡

5日前に出来上がるなんて珍しい～(^-^;

ヘロヘロでもう紙切れ(@_@。

夕食は息子が魚を焼いたり昨日の残りを温めたりしてくれめっちゃありがとう( ;∀;)♡

色々としたいお返事がたまっていますが明日必ず！！

おやすみなさい♡

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『アレっこ息子15歳にして #誕生日 に 卵・乳小麦使用の #洋菓子 の #ケーキ を食べたの初めて！！』

『アレっこ息子15歳にして #誕生日 に 卵・乳小麦使用の #洋菓子 の #ケーキ を食べたの初めて！！』

食物アレルギーがないと、

誕生日と言えば＝洋菓子のケーキ

の方やご家庭が多いんだろうけど、食物アレルギーがあると難しい・・・

先週の誕生日、息子のリクエストにより

#シャトレーゼ

#プレミアムズコット山梨県産シャインマスカット

のケーキを食べました。

写真下のケーキです。

（記事のアップが全然追いついてない( ;∀;)）

我が家の誕生日、母が作った寿司ケーキが定番でしたが「これも食べたい！！」と。

今回も寿司ケーキあるのに、食後のデザートに洋菓子のケーキを重ねるというwww

「ぼくは（量的にも）食べられる！！」と言い張るので購入。

息子なりに考えて、「誕生日にアレルギー症状」が出て体調が悪くなったり、救急外来や救急車のお世話になることを避けるために、今まで誕生日にケーキ！！と言わなかったのかな。

（思春期男子だからか、そこは話してくれないwww)

いつもぼーっとしているけど、アレっ子なりに意外に考えてるのね、とわかる行動でした。

普通って何？と考え始めたら難しいけど、

アレルゲン的に普通のケーキが食べられるようになるのと、

食べてみよう、

と思えることに少し距離があるのは、そりゃ当然。

今まで避けてきた食べ物だから。

息子、

小麦は10歳で寛解、

加熱卵は11歳で寛解、

今15歳。

誕生日に卵・乳・小麦使用の「普通」のケーキをリクエストするのに4年かかりました。

ちなみに写真上の四角い

#山梨県産シャインマスカットのカップデザート

は息子の

#アレルゲン

#カカオ

使用。

それに加え、レアチーズ（チーズ苦手(^-^;）

だったため息子は勿論食べておりません。

息子、遠回りした分

「誕生日に食べた洋菓子のケーキはめっちゃうまかった！！」

とのことで、15歳の記念すべき誕生日となり佳き日でした♡

アレルギーがあってもなくても、子どもたちが笑顔で過ごせますように♡♡♡

☆最近シャトレーゼの商品の記事多めですが、益子母に何かしらいいことがあるわけではありません。息子のブームです。アイスの記事もアップしたいけどまた後日www

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『 #台湾唐揚げ #大鶏排 #ダージーパイ #３大アレルゲン不使用 』

『 #台湾唐揚げ #大鶏排 #ダージーパイ #３大アレルゲン不使用 』

今流行りの台湾唐揚げを息子と作ってみましたwww

台湾夜市の定番グルメでカリカリの食感と、スパイシーな香り、そしてなにより二度見するほどのBIGなサイズが特徴の唐揚げです。

#３大アレルゲン不使用

で作れるとは思っておらず代替何にしようかな～と思っていたら、レシピを見てびっくり。うちの息子のアレルゲン的にも、小麦の接触NG的にも、レシピ通り作っても大丈夫♪♪

cookpad.com

台湾唐揚げ！大鶏排･ダージーパイ by ノンノ簡単レシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

https://cookpad.com/recipe/6770519

カリカリさせるために、上新粉と片栗粉を混ぜたものに水をいれ、わざとだまを作りました。

スパイシーな香りを出すために「五香粉（ウーシャンフェン）」使用。

五香粉は、いつも叉焼を作っているので家にあるし、息子もOK♪♪

ウーシャンフェンは、クローブ、シナモン、花椒（中国の山椒）、フェンネル、陳皮（干したみかんの皮）などが入った中華のミックススパイスです。独特の甘い香りは異国感たっぷり～。

レシピは鶏むね肉を観音開きにして5ｍｍくらの厚さにとありましたが、さすがに食べにくいと思い、半分にカットしてから観音開き→叩いて５ｍｍにしました。

忙しい日の前日に作って漬け込んでおくことも可能♡

揚げている途中からめちゃくちゃ食欲をそそる香りがして、揚げたてをつまみ食いwww

めっちゃおいし♡

香りも味もサイコー♡♡♡

今回1キロの鶏むねで作りましたが、親子3人の1食とお弁当に残る分ぐらい(^-^;

息子、どんだけ食べたんだか。

また作ろ♪♪

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『9/25日㈯21時 インスタライブ～食物アレルギーっ子の入園について～』

『9/25日㈯21時　インスタライブ～食物アレルギーっ子の入園について～』

今月の当会 
#ながさき食物アレルギーの会ペンギン 
#イベント のお知らせです。

#食物アレルギー
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に関し内容を絞り、30分間
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@nagasakiallergy
にて

当会代表 益子美沙子がお話をさせていただきます。

長崎県外在住の方でも、そして預かる立場の方もwelcomeです♪♪
 
 
日時：2021年9月25日㈯　21時～21時半

内容：

「食物アレルギーっ子の入園について」

・保育園幼稚園の違い

・入園前の書類

・ガイドライン・指針

・先生方との関わり方について

などお話させていただきます。

（30分で終わる内容に絞っております）

参加費：無料

安定したネット環境(wifi推奨)にてご参加ください。
機器、ネット環境などにつきましてはご自身で全てご準備をお願いします。

アレっ子を教育現場に預ける立場、そして食物アレルギー児童生徒をお預かりする立場（小中高大家庭科講師）、この2つの視点により当会代表益子美沙子がお話させていただきます。

中3息子↓

最大15種類以上のアレルゲン（米・麦茶・小麦・卵・・・）があり、アレルギー専門医指導の元、経口免疫療法によりアレルゲンが少しずつ寛解。小6より学校給食をほぼ食べられるようになる。現在はキウイの負荷試験中。

益子美沙子↓

長崎市内の小中高、長崎大学教育学部の家庭科非常勤講師
厚生労働省アレルギー疾患対策推進協議会委員
長崎県食育推進県民会議委員

毎回悩むイベントの日時ですが、今回は土曜日の夜に設定してみました。

益子は眉毛しか書きませんwww

お許しくださいm(__)m

ご都合よろしかったらご覧いただければ幸いです。
よろしくお願いいたします。

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『園・学校との情報共有の一例 #サポートブック 無料ダウンロードリンク』

 『園・学校との情報共有の一例　 #サポートブック　 無料ダウンロードリンク』

『サポートブック』

とは、配慮が必要なこどもについて、こどもに関わる方々に知っていただき、安全で楽しく過ごしてもらうための支援ツールです。

これは、親である私が作り先生方に見て頂くことにより、食物アレルギーを持っている息子の命を守ってくださる先生方との共通理解が進めば・・・ご負担や不安が少しでも減ってくだされば、という思いから作り始めました。

#卵アレルギー

#乳アレルギー 

#小麦アレルギー

#食物アレルギー

#アナフィラキシー

#アナフィラキシーショック

と一言で言っても、症状や状況は様々・・・

正しい情報を正確に家庭と教育現場で共有することが大切だと考えます。

このデータを保護者が作成し、学校などで運用すれば事故がなくなるということは決してありませんが、預ける立場＆預かる立場の情報共有のお手伝いが少しでもできれば嬉しく思います。

↓Googleドライブの共有↓

サポートブック入力テンプレート用.doc - Google ドライブhttps://drive.google.com/file/d/1ytV4r72APnDP6rPC_DpYS-aHAYvx8KxI/view?usp=sharing

データはA４です。

我が家は、印刷する際に１ページに４枚印刷と設定。

印刷→カットしたものをはがきホルダーに入れて、担任の先生にお渡しし先生方で回覧していただいております。

大きなファイルであると、机上の棚でお邪魔かとわざと考え小さく印刷しています。印刷する大きさは状況により変えていただければ。

免責事項

・このデータはただのワードです。個人用に改変し利用していただいてOKです。

・何を書くスペースかわかるように息子の情報を残している部分もあります。必ず消去していただける方のみダウンロードＯＫです。

・このデータの情報を個人利用、使用、ダウンロードするなどの行為に関連して生じたあらゆる損害等について理由の如何に関わらず、当方は一切責任を負いません。

・開く環境によっては文字化けなどや開けないなども考えられますがご了承ください。

現在配布（2021年1月～）させていただいている改訂版では「息子の食物アレルギーに対する気持ち・理解度」というページを増設しました。

 「 #アレルギーっ子を真ん中に１つのチームに 」なれることを願っております。

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『山徳さん、移転～( ;∀;)』

『山徳さん、移転～( ;∀;)』

#山徳商会 さんの

#小売り

#YAMATOKUショップ

のお店に行ってきました。

#山徳 さんより封筒が届き、？？と思いながら開くとなんと田中町（卸団地内）に新社屋建設のため #移転 とのこと。

#米粉

#上新粉

#コーンフレーク

などなど、アレっ子の食事作りの材料で大変お世話になっていたので大ショック～( ;∀;)

#鶏肉のコーンフレーク揚げ

で使っている #砂糖不使用のコーンフレーク 、使いやすくてお安くて有難い商品♡

100ｇ→108円

（写真のコーンフレークは300ｇ入り）

今までありがとうございました！！！！！

そして今後は近くの

#ジョイフルサン
#大浦店

#相生町

のお茶の山口園さんの跡地に入り、運営もジョイフルサンになるとのことです。

尚、現在のお店は9月29日㈬まで営業とのことですが、現時点で欠品の商品もありました。

お店の方に伺うとジョイフルサンの店舗には

・粉類

・バター類

は置く予定だがあとは未定とのことでした。

コーンフレーク、残りますように♡♡♡

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