息子が作った長崎ちゃんぽん～♪

夕べは息子がメインで長崎ちゃんぽんを作ってくれました♪

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人参切って～

キャベツ切って～

あとは、戻したきくらげを切って～

ゴマ油を敷いた深いフライパンに

・豚肉を入れて

火が通ったら・・・

・人参

・シーフードミックス

・きくらげ

を入れて更に炒めて～

炒まったら、

・キャベツ

・もやし

を入れてさっと混ぜ合わせます♪

スープの材料を入れて～

●水

700cc

●牛乳

1カップ

●醤油

大さじ1

●酒

大さじ2

●鶏ガラスープのもと

大さじ3

●塩コショウ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々

 

一度煮立てて、具を片方に寄せて麵を入れてほぐして再度煮立たせ～

盛り付けて完成ヽ(^o^)丿

背が高くなって、椅子なしで調理台で包丁を扱えるようになってきました♪

料理男子になってくれたら嬉しいな(^^♪