黒キャベツの天ぷら

『黒キャベツ』

初めて知った野菜！！

キャベツのように結球の形はしておらず、ケールと同じ仲間♪

黒キャベツと呼ばれていますが、濃い緑色をしていて、葉は固めです。

カリウム・カルシウム・ビタミンK・C・Uが多く含まれるそうです。

米粉天ぷらにしてみました(^^♪

食べると意外に歯ごたえがあって、美味しい～(≧▽≦)！！

結局１袋全て天ぷらに。

息子もパクパク食べていました。

↓　ヨモギも少しだけ天ぷらに～♪

こちらも美味しかったです＼(^o^)／

滝川さん、今日もありがとうございました！！