食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

シュエで『ポトフ』 卵不使用手作り無添加ベーコンを使って♪

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めっちゃ美味しいポトフ~(≧▽≦)!!

 

ブイヨンを使わず、

シュエ素材の水分を使ってじっくりと火を通す調理法のこと)で!!

 

玉ねぎを薄切りし塩を振り蓋をしてじっくり火を通し、おいしさの素を作りました。

 

贅沢に江口センセの卵不使用手作り無添加ベーコンも使い、この香だけでご飯が食べられる~(≧▽≦)!!

 

おかげさまで贅沢な一品が美味しく出来ました~

感謝!!