シソジュース♪

今日は大村の滝川さんから大葉を購入させて頂き

『シソジュース』を作りました♪

初夏を感じる「シソジュース」！！

またこの時期がやってきた～(≧▽≦)

材料 

 青シソ　　　　　　　　　　　　　　50ｇ

砂糖　　　　　　　　　　　　　　150ｇ（お好みで）

酢　　　　　　　　　　　　　　　40ｃｃ(お好みで）

クエン酸　　　　　　　　　　　　小2（お好みで）

クエン酸はマツキヨで購入♪これで500円しないぐらい♪

きれいな大葉♡

洗って、1リットルの水を沸騰させた鍋に入れ15分中火で煮込みます♪

15分たったら、大葉を取り出します♪

酢（今回は千鳥）と砂糖（今回は粗精糖）を入れ、更に15分に煮込みます♪

クエン酸を加え（色が変わります）、冷めたら保存容器に入れ完成～＼(^o^)／ 

氷を浮かべて、うん美味しい～！！

カラダに沁みる～(≧▽≦)！！

滝川さんいつも美味しいお野菜たちをありがとうございます！！