食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

『 #卵不使用マヨネーズ #イオン #ポテトサラダ 』

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『 #卵不使用マヨネーズ #イオン #ポテトサラダ 』

 

仕事でポテトサラダを作るので自宅でデモ。

 

#卵不使用

#マヨネーズ

イオンで

#たまごを使わずにつくったマヨネーズタイプ

を購入。

 

原材料名   ↓↓↓

食用植物油脂(国内製造)、りんご酢、砂糖類(水あめ、砂糖)、こんにゃく、食塩、大豆粉、粉末状植物性たん白(大豆を含む)、酵母エキス、香辛料

https://www.topvalu.net/items/detail/4549414447736/

 

リンゴ酢のさっぱりした感じが好みで美味しかった♪

 

学年末なので今週来週はひたすら調理実習。

食物アレルギーがあってもなくても

みんなが学ぶべきことを学び、安全に美味しく、そして楽しくもある調理実習になるよう頑張るぞ!

 

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