今日の長崎は雨です。
無農薬のみかんを箱買いしたので、皮を室内で乾燥させていました♪
そしてミルミキサーで細かくし完成!!
『手作り陳皮』です♡
同僚の先生のご実家のみかん農園に12月初旬にみかん狩りに行かせて頂きました。
あまりの美味しさに年末に更に箱買い♡
東京の夫の方の親戚や友人にも贈り物として送りましたが、めちゃくちゃ評判良くてよかったです\(^o^)/
普段捨ててる皮で中国の生薬漢方作りです!!
<効能>
美肌効果、血流改善、高コレステロール血症予防、生活習慣病予防、免疫力アップ
食欲不振、風邪予防、風邪症状緩和、整腸作用
多様な用途があります!!
お湯に蜂蜜や生姜を入れて陳皮茶。
紅茶でも。
塩や唐辛子と混ぜて薬味。
ドレッシングに。
酢の物に。(12月に作った分はお正月に大活躍しました♪)
お菓子作りに。
お茶漬けに。
入浴剤に。
早速作りたての陳皮で、陳皮茶♪
材料は
「陳皮+熱湯+はつみつ」
うん、美味しい~(≧▽≦)!!
あったまる♡
今日も一日頑張ろう~(^^♪
今日もステキな一日を♡