『カンパチの塩焼き』

『カンパチの塩焼き』

『標準和名「カンパチ」は東京での呼び名で、正面から見た際に目の上の斜め帯が漢字の「八」の字に見えることに由来する』

ということを今日初めて知りました！！

青物随一の美味とも言われるカンパチを頂きました。

塩ふって、焼いて・・・

味が濃く美味でございました♡♡♡

「お魚がおいしい長崎に生まれて幸せ～(≧▽≦)！！」

と言いながら食べていた息子です。

食物アレルギー的に、シンプルな材料で美味しいって有難い♡

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