食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

『ココナッツミルクの米粉トマトカレー』

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 『ココナッツミルクの米粉トマトカレー』

 

夫は仕事。

息子と2人でココナッツミルクの米粉トマトカレーを作って、美味しー(≧▽≦)

と2人で食べた昼食でした。

ちなみに夫は息子が作ったお弁当を持っていっています。

(私の起床時間10:30・・・(^^;)

 

息子、勿論ココナッツミルクは初めて食べるものではありません。

病院が閉まっている時には、初めての食材は避けましょう!!

 

年の瀬までお仕事の方、ほんとお疲れ様です。

ありがとうございます!!

 

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