明日の給食のコピー食品でマヨネーズを使うので、江口先生レシピで豆乳マヨネーズを作りました♪♪
スティックミキサーで♪
【材料】
豆乳
オイル
酢（ビネガー）
塩・コショウ
砂糖（ハチミツ）
あれば・・・
塩糀
マスタード など
今回使った材料の一部 オリーブオイルが足りなかったので、えごま油も使用♪
①豆乳を投入♪
②油を投入し混ぜる
③ハチミツ・塩・塩麹などの調味料を入れ混ぜ、好みの味に整える♪
出来あがり～ヽ(^o^)丿 うん、マヨネーズ！！
これを使って、明日の給食『鶏肉の梅マヨネーズ焼き』を作ります(^_^)v
