2017-09-08 塩麹作り♪♪ その他の料理など Tweet 作っていた塩麹が残り少なくなってきたので、塩麹作り♪♪ いや~、すごい色~(≧▽≦)!! でもこれがいいのだ!! 川添さんの麹をほぐして、ヒマラヤ岩塩を入れてよく混ぜ~ 熱湯で消毒した容器に入れ、水を入れまたよく混ぜて~ 出来上がり!! あとは常温で放置して、しばらくしたら完成!! 色的に見た目が・・・だけど、ヒマラヤ岩塩を使って作るとよりグレードアップした味の塩麹が出来上がるので、私はこればかり~♡ 息子の食事作りには欠かせない塩麹♡ 塩麹さんありがとう~\(^o^)/