食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

『 #調理実習 #食物アレルギー対応 #まな板シート 』

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『 #調理実習 #食物アレルギー対応 #まな板シート 』

 

より安全に調理実習したい!!

と考え、

まな板シート

を使っています。

 

昨日の調理実習は大学院生の見学もあり、紹介すると「ここまでしているのですね!!」と。

これめっちゃいいのです♡

 

 

ダイソーで330円

https://jp.daisonet.com/collections/kitchen0213/products/4550480090832

 

商品サイズ:24cm × 5cm × 5cm
材質本体:ポリエチレン、ポリプロピレン

 

・凸凹加工で滑りにくい

・スライド式カッターがついており、きれいに切れる

 

切るのも簡単だし使いやすい!!

 

これは自宅でも手軽に使えるし、災害時(自宅避難など)にも助かる商品だと思いました。

明日の長崎大学教育学部の授業でも紹介しよ♪♪

 

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