『 #ヨモギ餅 #レシピ共有 #アレルギー対応 #調理実習 』
今日のレシピ♪
12個
米粉 100ｇ
白玉粉 100ｇ
水 280ml
よもぎの葉のペースト 50ｇ
あんこ 240ｇ
片栗粉 約80ｇ
塩 少々×2
https://drive.google.com/file/d/1w8TZL9t4LN_TlXTfjGjq2XvkDVDplPwF/view?usp=sharing
#食物アレルギー対応
として同じレシピを元にヨモギペーストを入れず
#大福
も作りました。
小さじ2の水追加でうまくいった♪
このレシピのポイントは
生地とあんこに
塩少々
を入れること♡
生徒にはもちろん、海外の方にも
「nice!」
いただきました♪♪
あんこはどこに売っていますか？と聞かれたほど気に入ったようで、よかったよかった～(^^♪
無事に終わってホっ♡
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