食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

『 #七草がゆ #豊作 #無病息災 』

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『 #七草がゆ #豊作 #無病息災 』

 

#1月7日

#春の七草

 

たまには家庭科教員らしい投稿を。

 

さぁ、皆さん春の七草を全て答えましょう!!

 

 

 

A

せり

なずな

ごぎょう

はこべら

ほとけのざ

すずな

すずしろ

 

 

ずずな(かぶ)

すずしろ(大根)

はスーパーの店頭でも見る野菜だよ♪

と授業で話すと生徒は

「へぇー!!」

 

毎年、事前に予告して2月の学年末考査に出題しています。

みんな覚えてね!

 

我が家が参考にするレシピ

https://cookpad.com/recipe/317258

 

<材料>
市販のセット 1箱
ごはん    お茶碗3杯分
だし汁    500cc
ツナ缶    1缶
おもち    2個
塩      適量
しょうゆ   少々

 

七草だけだと食べにくいお子さんもいるかと思います。

 

ツナ缶

を入れて腹もちよく&食べやすくて助かります。

 

アレルギー的に、ツナ缶が使えるならハードル低めなレシピ。

 

☆七草の写真は私撮影

 

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