『 #長崎大学 #学食 温玉牛すじ味噌煮込み丼 』

 『 #長崎大学 #学食 温玉牛すじ味噌煮込み丼 』

今日のお昼ご飯￥407（Sサイズ）

長大教育学部での授業の準備の合間に。

#牛すじ煮込み は作ったことがありますが、ご飯に乗せて丼にしたことはない。

どんなかんじかな～？と実食。

牛すじ＆こんにゃくでめっちゃいい食感、そしてみそ味美味しー♡

今度自宅でも作ってみよー

勿論アレっこ息子は温玉なしで。

普段自分が作っているものを食べてばかりなのでメニューの幅が広がる良い機会となりました♪♪

今日で長大の授業終わり！！

近い未来に教壇に立つ学生さんたちと同じ時間を過ごせて幸せでした～♡

私の普段の高校授業、家庭基礎（高校家庭科の最低必修単位の科目）。

2単位しかなく時間がないのであまり深いことが出来ないという制約があり、自己研鑽はぬるま湯に浸かっているかんじ(^-^;

大学での授業をさせていただくと自分の勉強量もかなり増え、小中高の授業や実習も幅が広がりフットワーク軽く出来ている～♪♪と実感しています。

先生方、学生さん大変ありがとうございましたー！！

みんなの人生がハッピーでありますように♡

中高の授業が終わってダッシュで長大に行くことが続きましたが、無事に帰宅出来て感謝。

新しい車の運転、ようやく慣れてきたかな(笑)

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『 #学校のアレルギー疾患に対する取り組みガイドライン （ #令和元年度改訂 ） #アクションカード 』

『 #学校のアレルギー疾患に対する取り組みガイドライン

　（ #令和元年度改訂 ） #アクションカード 』

#学校保健会

https://www.gakkohoken.jp/books/archives/226

来週の長崎県私学中学・高等学校教頭副校長会研修会

でお話させていただく資料に加えました。

ガイドラインはR３年３月に学校に届き熟読していたのですが、アクションカード10枚に関しては検索しておらず。

これ印刷してすぐに使える～有難い♡ということに気が付きました。

今回の講演会のスライドは136枚（これでも頑張って減らしたwww）

配布資料スライドは90枚

これに

別紙1　アクションカード

別紙2　調布市食物アレルギー事故　

右手の腱鞘炎の痛みがMAXーめっちゃいたい・・・( ;∀;)

でもこれから長大教育学部の実習授業・・・

今夜ベッドにダイブすることを楽しみにがんばろ！！

今回

「食物アレルギー対応　管理職として」

という演題のため、保護者の方からご意見もいただきました。

大変ありがとうございました！！

おかげさまでいい資料が出来ました♡

心より御礼申し上げます。

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『 #農林水産省 #災害時 #食 #中学校家庭科 #指導案 』

 『 #農林水産省 #災害時 #食 #中学校家庭科 #指導案 』

7/4　オンライン講演会

「 #食物アレルギーの防災対策 」

主催：長野県 ＃CocoChouChou　さん

の中で農林水産省 #大臣官房政策課 #食料安全保障室 の方がご紹介してくださった #中学校家庭科 の資料。

www.maff.go.jp

中学校家庭科向け学習指導案「災害時の食」：農林水産省

https://www.maff.go.jp/j/zyukyu/foodstock/gakusyu.html

・授業の概要

・学習指導案

・ワークシート1～6

・スライド

このまま授業で使える！！！！！

なんと有難い資料なの♡

ワークシート２におすすめのレシピ

「ツナじゃが」「ツナカレー」が掲載されています。

食物アレルギー生徒がいたら、その子のアレルゲンを使わないレシピにアレンジすればみんなが作ることができる＆食べられる♡

ツナカレー→例えば小麦アレルギーであれば、カレー粉と米粉で作ればいい！！

ひとまず私はスライドを使わせていただきました！！

今後ワークシート、そして調理実習までしたい！！

2学期明けてすぐの9月1日は「防災の日」

私はこれにちなんで2学期最初の授業は防災に関することを実施しています。

1923年（大正12年）9月1日に発生した関東大震災に由来しての #防災の日 です。

有難い資料を教えていただき誠にありがとうございますm(__)m

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『 #ほたて #食物アレルギー 』

 『 #ほたて #食物アレルギー 』

イオンの北海道フェアで、北海道のホタテが手に入り塩コショウで焼いたものを食べた息子です。

（勿論症状が出ても対応できる状況、安全を確保した上で食べました。）

ほたて薄く切ったのを1枚食べてすこーし腫れた？というかんじ。

2枚目でうん腫れた・・・

内服薬を飲むほどではなかったのですが、明らかに腫れました(@_@。

ほたてを食べて症状出たのはこれで3回目。

来月の受診時、 #アレルギー専門医 にお伝えする事実としては揃ったかな(^-^;

毎回症状の写真も撮影しています。

ワードに貼って持参しよ！！

シーフードミックスの「ほたて」は今まで散々食べてきました。

主に自宅で作る長崎名物のちゃんぽんで。

今までアレルギー専門医受診の際には一切話に出ないほど、ノーマークの「ほたて」でしたがまぁこればかりは仕方ない(^-^;

今回自宅で食べたきっかけは、修学旅行でほたてが出るということで食べたことがないものを外で初めて食べるのはNG！！ということで先月から自宅で食べてみました。

症状が出るということがわかってよかった。

とりあえず次のアレルギー専門医受診時の相談するリストにメモっておきます！！

～注意事項～

自宅で初めての食材を食べる場合は安全を確実に確保した上で！！

我が家の場合は医療関係者である夫も帰宅後（＝人手がある）のタイミングで。

我が家はアレルギー専門医がいらっしゃる病院のめっちゃ近く。

救急車を呼ぶより早い距離。

決して安易に初めての食材・形態で食べることをしてはいけません。

あくまで我が家の場合ということですのでご了承ください。

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『ながさき食物アレルギーの会ペンギンイベント 食物アレルギーっ子の修学旅行 インスタライブ』

『ながさき食物アレルギーの会ペンギンイベント　食物アレルギーっ子の修学旅行　インスタライブ』

今月の当会のイベントとして #インスタライブ を企画しました。

テーマ

「 #食物アレルギーっ子 の #修学旅行 」

当会代表益子＆県内修学旅行3泊4日（佐世保＆壱岐）に今月行った中３息子がお話、そしてSNSにアップしている修学旅行で使えるデータなどの紹介をさせていただきます。

2021年7月22㈭　14：00～14：30

インスタライブ@nagasakiallergy

・申し込み不要
・参加費無料

・県外の方OK

当会会員さんには既にお知らせしております。

ご参加お待ちしております＼(^o^)／

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『 #中学進学お話会 #先輩ママとして 』

『 #中学進学お話会 #先輩ママとして 』

本日あるところで、お子さんが小学校高学年の保護者対象で中学進学に関し先輩ママとしてお話させていただきました。

先生方、ご参加の皆さま誠にありがとうございました！！

我が息子、中学校選びめっちゃ悩みました！！

食物アレルギー＆ #エピペン 持ち、そして他の疾患もありということで。

最終的にはかかりつけの #アレルギー専門医 がいらっしゃる病院のすぐ近くの公立に進学しました。学校、救急車の出発場所、病院の場所を三角形で結んで、一番面積が狭い学校と考えました。

食物アレルギー優先で決めたということになります。

公立では色々なことがありました。

学年部の先生方は最後まで寄り添ってくださり有難かったのですが、中1の11月にドクターストップ。

家族会議を重ねて意を決して私学に編入試験のお願いをしました。

何とか合格をいただき、中1の3学期から編入させていただきました。

息子「2日目から慣れた！！」というほどウエルカムな雰囲気♡

一人っ子の息子にとって兄弟が一度に沢山出来た状況で、みんなめちゃくちゃ仲がいい！！

毎日「学校楽しかった♪♪」と帰宅してくれることが母は嬉しい♡

食アレの先輩ママから「食物アレルギー」だけを考えて学校を選ばない、総合的に

というアドバイスをいただいていましたが、我が家は食物アレルギー優先で決めてうまくいきませんでした。

他の要因である

「親と同じ学校は嫌だ」

「A判定の学校が残念な結果だった」

ということも影響しました。

勿論食物アレルギー優先で学校を決めてうまく行く場合もあるかと思います。

我が家の場合はというお話となりますが、遠回りをして得たこともありお話をさせていただきました。

食物アレルギーっ子の保護者の方に、私も同じ言葉をお送りします。

「食物アレルギー」だけを考えて学校を選ばない、総合的に

学校で過ごすのは子ども本人ですので本人の気持ちの尊重も♡

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『 #プレママカフェ #初産婦 #子育て支援センター #トムテのおもちゃ箱 #長崎市 #協働事業 』

『 #プレママカフェ #初産婦 #子育て支援センター #トムテのおもちゃ箱 #長崎市 #協働事業 』

#プレママカフェ2021
長崎市とトムテのおもちゃ箱さんが協働して実施するプレママカフェのオンライン版に支援者として参加させていただきました。

育児を楽しむためのスタート講座です。

「初産婦さんへ、最新の子育てサポート情報をお届けします♪

　これから始まる赤ちゃんとの暮らし。

　「楽しい」もたくさんあるけど、

　育児の「どうしよう？」もはじまります。

　あなたがあなたらしく育児を楽しむために、

　知っておきたい、リアルで確かな

　産後サポートをお伝えする講座です。」

あっという間の45分間でプレママだけでなく、保育士幼稚園教諭、教育関係者、そしてその卵の学生さんにも参加していただきたい講座～♡♡♡

おもちゃに関して、私は教育学部家庭科の保育ゼミ出身ですがここまで教えてもいただかなかったし、自分が教育現場にいてもそこまで深く考えてもおらず教えてもいない～( ;∀;)

お恥ずかしい限りですっ

めちゃくちゃ勉強になりました！！

このイベントの立ち上げ、そして運営のご苦労を想像するとどんなに大変なことか( ;∀;)

ただただ頭が下がります！！

貴重な講座をありがとうございますー！！

次回は8月28日㈯

お申し込みはトムテのおもちゃ箱さんまで♪♪

プレママカフェ2021♪ | トムテのおもちゃ箱｜子どもからおとなまで、あそびで世界をひろげよう

https://tomute.jp/course/448

トムテのおもちゃ箱さん、上長崎地区子育て支援センター「もりのクレヨン」さんを運営されていらっしゃいます。

昨年度スタッフ研修として「食物アレルギーについて」益子がお話をさせていただきました。皆さん熱心に聞いてくださり誠にありがとうございました！！

当会のチラシも置かせていただいております。

ご利用の方はお手にとっていただけると嬉しく思います。

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『 #ながさき井戸端パーティー #ココウォーク #長崎市民活動センター #ランタナ 』

 『 #ながさき井戸端パーティー #ココウォーク #長崎市民活動センター #ランタナ 』

「ながさき井戸端パーティー」

とは

長崎市に住む人はもちろん、働く人、学ぶ人たちがお互いに「顔見知り」になることを目的とした、長崎市版隣人祭り。

井戸端パーティーのWEBでは、当会ながさき食物アレルギーの会ペンギンもイベント告知を掲載させていただいています。

いつもありがとうございます。

今日は対面イベントの見学に行かせていただきました～♪♪

今月の企画は

#やったろうde高島 さん
夏、到来！
吸水ビーズ、サンゴや魚のフィギュアを使ってあなただけの海を一緒に作ろう

11時開始で、参加者の方が次々にいらしていました。

雰囲気も掴め今後に向けて勉強になりました！！

ありがとうございました！！

このようなイベントは

ココウォーク2階　インフォメーションそばの「ココスクエア」

基本第3土曜日開催とのことです。

ココウォーク内のチラシ、webでも情報掲載されています。

来月は何かな～♪♪

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『 #生おからパン #卵アレルギー #乳アレルギー #熊本 #武双庵 』

 『 #生おからパン #卵アレルギー #乳アレルギー #熊本 #武双庵  』

熊本県の武双庵さんの生おからパン。

#ララコープ ( #生協 さん)のカタログで見つけて注文していました。

↓原材料↓

小麦粉（国内製造）、おから（大豆（分別生産流通管理済み））、マーガリン、ビートグラニュー糖、パン酵母、食塩、醸造酢、レモン果汁/香料、カロチン色素、（一部に小麦・大豆を含む）

生おから丸パン【軽減税率対象】 | 武双庵 九州熊本の納豆・豆腐専門店

https://www2.enekoshop.jp/shop/musouan/item_detail?category_id=550362&item_id=2450867

おいしいお召し上がり方

☆イチオシ

自然解凍で風味、食感をそのままに！！

☆お手軽リベイク

ラップ無しで500wレンジで30秒。さらにトースターで1分程焼くと、
さっくりとした香ばしさをお楽しみいただけます。

 

とありどちらも試しました。

 

あくまで個人の感想となりますが

・自然解凍でも美味しい！！

　これは給食持参に有難い商品♡

・リベイクも勿論美味しいー！！

・味も食感もいいー♡

 

今日うちの役員から時津のファディのチラシに掲載されている！！と教えてもらいました～♪♪（2021年７月16日現在）

 

原材料に含まれるアレルギー物質として

#小麦

#大豆

と記載があります。

 

3大アレルゲンフリー商品ではありませんがこれは有難い商品。

 

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『 ＃研修合宿 ＃諫早少年自然の家 ＃食物アレルギー 』

『 ＃研修合宿 ＃諫早少年自然の家 ＃食物アレルギー 』

息子、先週修学旅行でしたが次は9月初めに2泊3日での研修合宿があります。

夏休みが入るので、食事に関して既に動き出しました。

食物アレルギー対応のやり取りは保護者と自然の家とのやり取り。

学校や引率者は間に入りません。

web上に食事の詳細が掲載されており、保護者はそれを見て書面や電話などでお尋ねや依頼をします。

息子の場合、朝食にパンを食べてからの山登りがリスキー。病院も遠いし。

9月は喘息出やすい人し、活動で汗かいてアトピーも悪くなる。

先週の修学旅行ではお肌荒れて帰宅しました。

汗かくことが多いとすぐに悪くなるのは仕方ない💦

小学校の時の宿泊学習(日吉)は、パンを食べて症状出現→内服→私に連絡→症状引く……ということがあったし、レトルトご飯持参を打診してみよう‼️

レンチンしてくれますようにー🙏

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